香菇烘干注意事项
一、升温与降温不应过快，只能逐渐增减，否则菇盖起皱影响质量。
二、温度不能超过65℃，否则易烧焦。
三、菇面呈白色或灰白色的菇，可以把菇面向上平放在菇筛上，用干净喷雾器均匀轻喷清水干菇面上(不能喷在菌褶上)，再放进烘干房，闷30分钟，再进行正常烘干。一次不行可进行2-3次，这样菇面颜色一致。
四、如果并筛，一定要在5个小时以后迅速进行。
五、烘干后的香菇要及时包装，低温干燥避光保存。
蔬菜烘干机使用方法及技术工艺具体内容如下。
1、原料挑选
选择具有丰富肉质的蔬菜品种，脱水前应严格选优去劣，剔除有病虫、腐烂、干瘪部分。以八成成熟度为宜，过熟或不熟的亦应挑出，除瓜类去籽瓤外，其他型蔬菜可用清水冲洗干净，然后放在阴凉处晾干，但不宜在阳光下曝晒。
2、烘干 应根据不同品种确定不同的温度、时间、色泽及烘干时的含水率。烘干采用空气能热泵形式烘干系统较好，空气能的制热属于缓慢提升，这样对于蔬菜的干燥是比较合理的，能够保持蔬菜原有的***纤维与营养成分，而且通过压缩空气，提取空气热能的方式全过程不含***物质，同时也比较省电环保，将蔬菜放入物料托盘，将物料托盘插入物料车推入烘干房，关闭密封门就可以开始烘干生产了。烘干温度范围为65℃—85℃，分不同温度干燥，逐步降温。一般烘干时间为8-10小时左右即可完成一批次。
秋天是个五谷丰登的收成时节，相同也是天高气爽的单调时节！这时候农人都忙着采摘收成的果实：山楂、龙眼、红枣、枸杞、板栗、柿子……也是制作花茶的大好时节，菊花茶，玫瑰花茶，桂花茶等等。农人忙，人也忙！专门针对一些农作物、果蔬、花茶、***等研发的热泵高温单调机单调性能比一般热泵除湿单调节能30%以上，大大节约运转费用；中低温单调办法（常温~70℃），挨近天然单调，被干物品的质量好、色泽好、产品等级高，无污染，而且更契合环保卫生要求。单调过程中物料不变形、不开裂、不变色、不蜕变、储存期长
烘干机漏风检测方法：
1、用鸡毛或火柴，在检查中可以对烘干机设备焊接处的漏风，可以用鸡毛靠近检查的地方，如有漏风，就会被吸附在设备表面缝隙处。
2、点燃火柴靠近设备表面移动，有漏风的地方会很快发现。较大的漏风，可以从发出的嘶-嘶声加以判断。
3、用手蘸水摸。负压漏风是风从外面向系统内流动，手贴近墙壁和设备表面，如果有漏风现象，就有被凉风吸的感觉，由于把手蘸湿，漏风处更容易感觉出来。
