使用商用炉灶可以提高燃烧效率，中餐的烹饪方式需要消耗大量的生物燃料，由于烹饪过程的复杂性和传统燃烧炉灶的不科学性，导致了大量燃料的浪费。
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采用不锈钢煮锅，平滑不伤水饺，圆润光滑，煮饺子煮面一机多用。
我们来看一下它的优势：
1、精美煮锅：采用食品级不锈钢一次拉伸成型，内壁光滑圆润，水饺不破不烂；
2、***开关：分锅分控，灵活性强，一锅可煮50个水饺；
3、排水口：采用加厚不锈钢制作而成，不堵塞，经久耐用；
4、可定制：根据用户需求制作成单排式不同锅眼数。
适用于：煮水饺、煮面、煮麻辣烫、冒菜等。
饺子的历史沿革经历了漫长的过程，明朝末年张自烈做了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，水饺炉厂家，因呼饺饵，水饺炉价格，伪为饺儿。”在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。比如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜，象征三阳开泰。南方有些地方过年时会打散鸡蛋后加热做外皮包上肉馅称其为蛋饺。
