商用冷柜的耗电量一向比家用冷柜高得多，对于商家来说，每个月高昂的电费是一笔不小的支出。
如何将高耗电降下来，这跟商家的收益紧密相关。今天，星易购教各位商家如何降低耗电量，隐性提。
步：摆好位置
关于商用冷柜的位置摆放，是个老生常谈的话题，每个人都能说出一两点来。说的严谨点，这里有“四应”：
一应：应安放在远离阳光，不受太阳直射的地方。因为商用冷柜工作时需要与外界进行热交换。外界环境温度越高，散热越慢，使冷柜工作时间就越长，随之增大耗电量。
冷藏冰柜盘管是冰柜上一种重要部件，是提供制冷效果的主要设备之一。冷藏冰柜盘管的安装一般在冰柜内部，也有在冰柜里面的设计。冷藏冰柜盘管是一种铜管，所以在清洁和维护的时候要注意，附着的污垢也有及时清除。
冰柜盘管方式主要有两种，一种是外盘管，另一种则是内盘管，外盘管是经常能够看见并了解的，而内盘管却不怎么了解。
夏季已经悄悄到来，保鲜展示柜的超负荷状态也开始了，保鲜柜以是我们生活中的必须品，同时也给我们的生活带来诸多便利。但是我们如果不注意保鲜展示柜的清洁问题，也会给我们带来身体上的伤害 。那么在夏季清洁保鲜柜的妙招有哪些呢？
1、用酒精浸过的干布擦拭密封条，效果***佳。起到杀菌的目的。
2、清洁背面的机械一些要包括冷凝器及压缩机表面，不能用水抹，要用毛刷除去灰尘，以保证良好的散热条件。
速冻柜可以用于多种食品的速冻。那么你对于食品速冻的知识都了解吗？下面就让小编来告诉你吧！
食品速冻是将预处理的食品放在速冻柜的低温装置中，在30分钟内通过冰晶生成带,使食品中心温度从-1℃降到-5℃，其所形成的冰晶直径小于100μm，速冻后的食品中心温度必须达到-18℃以下的食品冷冻技术。(4)设备移交完毕，由设备管理部门签署设备投产通知书，并将副本分别交设备管理部门、使用单位、财务部门、生产管理部门，作为存档、通知开始使用、固定***凭证、考核工程计划的依据。一般速冻后的食品再快速经过包装，在-18℃以下的连贯低温条件下送抵消费者。
