企业资质

河南省鲲华生物技术有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:经销批发
所在地区:河南 安阳
联系卖家:秦经理
手机号码:18637200971
公司官网:www.hnkunhua.com
企业地址:河南省安阳市汤阴县产业聚集区
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

河南省鲲华生物技术有限公司注册资本500万元,位于河南省汤阴产业集聚区,交通方便,毗邻京港澳高速公路及京广高铁,是亚临界生物技术生产示范基地,厂区占地面积2.6万平方米,通过了ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证,具备自营进出口权。公司有完整的日处理100吨规模亚临界......

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产品编号:1872945715                    更新时间:2020-09-12
价格: 来电议定
河南省鲲华生物技术有限公司

河南省鲲华生物技术有限公司

  • 主营业务:生产、销售食用油、油脂及其制品、其他粮食加工品、豆制品等;
  • 公司官网:www.hnkunhua.com
  • 公司地址:河南省安阳市汤阴县产业聚集区

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秦经理 18637200971

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产品详情






脱脂大豆粉由于生产方法不同,用途也不一样。一种是脱脂后,经过高温,可以直接作为动物饲料。还有一种是低温脱溶粕,由于低温脱溶粕水溶性蛋白高,可以做各种豆制食品的原料。

脱脂大豆粉中含有较高的赖氨酸和糖类,加入烘焙食品中去,既可增加蛋白质含量,又可以在烘焙时,起还原糖的作用,使食品表皮变成金***泽和使食品松软。另外,加了脱脂豆粉,由于脂蛋白酶的作用,可使面包增白。面包中加入豆粉,由于吸水能力强,可延长贮藏时间,增加体积和提高食口性。因此脱脂大豆粉既可作为豆乳粉、浓缩蛋白、分离蛋白、***蛋白的原料,又是面包、肉制品、饮料和婴***食品的配料。




对粉碎后的脱脂大豆要进行粒度分级处理,当以含大豆种皮的脱脂大豆为原料时,在进行粒度分级前,要先筛分,用80~170目的筛子,筛出粒度较大的种皮粗粒,再进行粒度分级。

粒度分级可采用干式气流分级装置,如自由涡型气流分级器、强制气流分级器等。利用这些分级装置可筛分出5~10微米这一粒径范围的微粒。这一粒径范围的大豆粉中,蛋白质含量高,得率高,而且容易获取。这种高蛋白含量脱脂大豆粉的用途极为广泛,特别适用于汉堡包类食品加工。





大豆蛋服用时间并没有特别的规定,在日常生活中我们可以根据自己的需求服用大豆蛋。一般来说早上或者晚上睡前服用效果比较好,也可在运动过后半个小时服用。服用大豆蛋时要注意不要用开水冲泡,100℃的开水会***大豆蛋白质结构,导致营养流失。大豆蛋白含有的大豆异黄酮等物质让大豆蛋白质的冲食具有一定的腥味,大豆蛋白含呤较高,中老年人不建议使用。






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