配有真空吸附料口，可将腌制液自动吸入滚筒内。继电器控制：工作时间，暂停时间，总工作时间可在操作面板上通过时间继电器设定。可以实现：正常滚揉→暂停→翻转滚入→暂停循环模式滚筒采用国标食品专用SUS304不锈钢制造，滚揉筒内表面精细抛光，减少额外升温，利于清洗。配置空气过滤装置，防止物料被抽入真空泵。操作面板与控制电路分体设置。配有进料斗，使进料更方便为保证设备运行平稳特设计齿川传动，在配有变频调速让启动更加平稳。我们可以桶控制面板上的滚动时间来进行设置滚揉时间，滚揉机生产时会有一定的间歇，可以根据不同需要来自定义设置。为让滚筒受力减小，滚筒两边各配有两套滚轮让滚筒运行更平稳。滚轮处跑带采用150*10mm加厚加宽不锈钢板，保证滚筒长时间运行不会变形增加受用寿命。
诸城市华康机械有限公司生产的全自动真空滚揉机 腌制机 不锈钢真空滚揉机 变频滚揉机批发是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的专用设备，通过真空作用可以将块状肉的纤维***拉张疏松，使常压腌制变成为负压腌制，通过转动摔打，使静态腌制为动态腌制，在恒定的温度条件下，使自然腌制变为强化腌制，提高了工作效率。第三，产品在真空状态下物理***膨松，有利于辅料的吸收滚揉机分类可分为。
全自动真空滚揉机 腌制机 不锈钢真空滚揉机 变频滚揉机批发优点
使肉类制品变的柔嫩松软，味道内外均一
提高了肉制品的保质期
提高了出成品率
提高了工作效率
节约了工作时间减轻了劳动程度
功能
自由设定工作时间
自由设定滚揉、间歇时间
自由设定真空度
连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
1本机采用不锈钢，圆形封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小。
2.桨叶圆弧形，独特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。
3.防水电脑控制或时间继电器控制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能
真空滚揉机设备介绍及特点
真空滚揉机在日常生活中我们常吃的烧鸡，烤鸭，酱牛肉，五香牛肉、猪排、鸡排等等肉食品都需要腌制，百佳百味的卤肉熟食店饭店餐馆处处可见，大家的腌肉配方也可为的等等然而再好的配方也需要盐水大料水和挑选好的肉混合在一起放到传统的腌缸中慢慢的泡制，正常的牛羊腌缸泡制需要二十四小时之多，这样的话如何客户需求量大的话需要多少的腌缸和时间去泡制牛肉啊...当筒内转动时肉块在真空状态下膨胀，纤维***拉开后按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打、相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被***吸收。...现在有了真空滚揉机这样的肉制品腌制设备做肉食品生意的朋友再也不用担心牛肉 鸡肉啊什么时间才可以腌制入味腌制透彻啊 到底腌制的均匀不均匀呢，现在这些问题只需要一台符合食品卫生标准的不锈钢真空腌制机一次为您解决了。
真空滚揉机主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，等产品放在在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并 大限度的保持肉内的水分是将块状肉在真空状态下，通过筒体转动进行滚揉；滚揉机筒体转动时，块状肉在真空状态下膨胀，纤维***被拉开，互相挤压，同时沿筒壁切向翻滚、摔打；产品的切面有更好的纹理，同时能提高产品的质量和出品率是，制作火腿烤肉肠类等肉制品不可缺少的设备。这样使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被***吸收；还能以人的口感，喜好使添加剂均匀的深入到块肉中间里，使肉及添加剂溶为一体，以达到肉质鲜嫩，出品率高的目的。
真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统，是机器使用更安全，更方便，更加节能。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构， 大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能。碎肉滚揉机电话碎肉滚揉机电话
真空滚揉机采用全不锈钢制作，通过圆角内导板自挤压原理进行滚揉，它可以加速肉中腌制液的渗透和吸收，缩短腌制时间；更新增加了遥控操作系统，是机器使用更安全，更方便，更加节能***。增加肉块之间的结着性。强化产品结构使；产品的切面有更好的纹理，同时能提高产品的质量和出品率是，制作火腿烤肉肠类等肉制品不可缺少的设备。
实验型真空滚揉机设备构造原理
GR50型真空滚揉机是诸城华康食品机械根据用户需求研发制造的的一种小型腌制设备，该设备结构与原理跟大型真空滚揉机相同，采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，是传统腌制效果的30倍以上，提高调味品进入肉类的速度，并大限度的保持肉内的水分。本品还适合各类水产海鲜制品、蔬菜罐头、水果罐头、果脯食品等产品及各类干果的入味使用。令肉制品口感佳，外观好，是肉制品加工设备
隆重推荐：如果您没有使用过滚揉机或者使用过二次采购的朋友，这款小型真空滚揉机肯定适合您！能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合，以达到肉质变嫩，口感更好，成品出率高的目的。小型实验室用真空滚揉机GR50L主要适用于产量小的用户，或者进行肉类腌制效果实验之用，一次滚揉的量在20公斤左右。目前主要应用于酒店餐饮、小型肉类加工作坊、小型食品加工工厂、大型食品厂实验室、学院科研机构实验室、学校食堂、快餐连锁等行业。
1、小型实验室用真空滚揉机GR50L严格按照标准执行，采用304不锈钢制作，符合食品机械的卫生标准。
2、电压有380V、220V可供用户选择，可以适用多种生产环境。选购时，务必注明，厂家需要给用户定制。
3、物料在真空的状态下滚揉腌制，可以有效的***微生物的生长繁殖，减少了肉类氧化或腐烂，同时可以控制滚筒内部温度不会升高。
4、肉类在真空状态下做滚揉生产或实验，可以使牛羊肉、鸡肉等肉类物理体积得到彭大，松软，有利于腌料的吸收，从而提高了肉制品的保水性，保持了肉质鲜嫩，同时也提高了出品率。碎肉滚揉机电话