超市能不能做电商？无数已尝试，无数英雄在后继，不管怎样，超市电商系统开发，都被认为是互联网改造传统零售的后堡垒。
超市的老板们对这一问题也是看法迥异，有的企业把电商/O2O纳入战略高度坚决投入，有的企业不为所动，目前的现实是，国内连锁超市的电商项目基本上都没有影响力。在可预见的未来，电商模式会对超市销售造成影响。
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超市电商系统开发是以消费者需求为导向，以大数据、人工智能、云计算等为技术手段，在消费升级趋势下构建场景化购物体验的零售新业态。
对于生鲜农产品市场而言，新零售迎合了消费者对生活品质和场景化消费体验的需求，有效促进了生鲜农产品市场的快速发展。生鲜农产品主要是指蔬菜、水果、肉禽蛋类、水产品等未经深加工的初级农产品。
[1]在传统流通模式下，生鲜农产品从田间到餐桌至少需要经过四五个流通环节，因流通环节较多，其损耗率较大、流通成本较高。随着电子商务的快速发展，生鲜农产品电商模式日益受到线上线下商家和消费者的追捧。生鲜农产品电商是指利用电子商务手段，在互联网上向消费者销售生鲜农产品。
[2]2018年2月易观发布的数据显示，2017年中国生鲜市场规模为17897亿元，其中生鲜电商市场规模为1412亿元，线上市场渗透率达到7.9%。随着生鲜电商线上市场渗透率的不断提高，预计2020年该渗透率将达到21.7%。
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随着消费者对产品品质的要求越来越高，传统的生鲜农产品电商模式已经不能满足消费者的需求。超市电商系统开发进军生鲜电商市场，不断加大对供应链、冷链物流及配送环节的投入力度，有效推进了生鲜电商的快速发展。
在新零售模式下，生鲜农产品电商通过运用自身渠道，凭借技术及大数据等方面的优势，有效解决了传统生鲜农产品的商品覆盖半径及品种难题，进一步满足了消费者的品质差异化诉求。
生鲜农产品的消费渠道由原来单一的线上或线下购买，升级转型为线上线下相融合的“超市 餐饮”新零售模式及购物体验。在该模式下，消费者购买生鲜农产品的过程具体表现为以下两种方式：一种是消费者产生生鲜购买的需求———在新零售商家专门的APP上下单并完成***环节———商家委派物流人员通过自营物流或第三方物流配送货物；二是消费者根据自己的购买意愿自行在线下实体店选购商品———在店内交由***人员进行处理及烹饪，从而获得购物体验。
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通过建立电商App软件，实现超市电商系统开发的新零售样本。用户在家就能下单购买附件的商品，半个小时就能送货***，比传统的网购快多了。对于商家来说，客户不再局限于周围里，而且产品品类、库存可以无限扩充。
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