生物饲料是指以饲料和***为对象，以***工程、蛋白质工程、发酵工程等高新技术为手段，利用微生物发酵工程开发的新型饲料资源和***，主要包括饲料酶制剂、抗坏菌蛋白、天然植物提取物等。
使用生物饲料有利于节约粮食，减缓人畜争粮的问题，为饲料的开源节流提供一种新的有效途径。另外，应用生物饲料产品可降低畜禽粪氮、粪磷的排放量，从而大幅度减轻养殖业造成的环境污染。通过在饲料中应用生物技术产品可减少抗生等***的***的使用，对获得动物产品具有重要意义。
微生物***的功能
微生物***可通过生物夺氧在肠道内创造厌氧环境，促进肠道内有益的菌快速生长，产生大量的酸，在肠道内正常地定植，与致病菌竞争，***致病菌生长繁殖；合成***，促进食物消化，帮助营养吸收，促进代谢。克服过程。具有促进动物生长发育、营养物质的消化和吸收、生物拮抗、提高饲料转化率、调整正常菌群平衡、提高体质等多种***，特别是防止菌群失调及外来致病菌的到来。
微生物发酵饲料的定义在人为可控制的条件下，以植物性农副产品为主要原料，通过微生物代谢作用，降解部分多糖、蛋白质和脂肪等大分子物质，生成有机酸、可溶性多肽等小分子物质，形成营养丰富、适口性好、活菌含量高的生物饲料或饲料原料。微生物发酵饲料的主要特征饲料具有天然发酵香味，良好诱食效果，能显著提高适口性。含有大量有益菌，***菌数量极低，不超过10cfu/g。发酵成品pH值较低，在4.5左右，含有较多乳酸和等有机酸。
