电导热油炒锅的工作原理是锅体内中层夹套底部的电热棒对夹套内的导热油进行加热，而使锅内物料短时间迅速升温。
型号根据实际容积可分为200L， 300L， 400L，500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制!
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液压升降行星炒锅
电磁加热搅拌锅产品优势
1.安装、操作简单，液压升降行星炒锅厂家，占地面积小，减少配套成本；
2.能显著改善工作环境和卫生状况；
3.使用寿命长；主要电气零部件均采用德国进口，内锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆，厚度5厘米。
4.使用安全，电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无火灾***；
5.多重自动保护功能，液压升降行星炒锅价格哪家好，系统过温保护和锅体过温保护。
6.绿色环保，使用电磁加热设备无废气、废渣和噪音污染，干净、便捷。
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电磁加热行星搅拌炒锅设备优点：
1.品质数字控制：物料加热的温度，液压升降行星炒锅，时间及搅拌的速度可按需求而随意设定，微电脑控温±1℃。自动报警提示。行星式刮底搅拌，无搅拌死角，不粘锅。锅体可自动翻转，翻转角度可随意设定，加热与搅拌也可分开动作，实现以机多用。节省人工
2.节能：采用超音频加热原理，使锅体直接发热，能源有效率较高，与传统方式加热相比。省时、省 电。锅体直接发热不需要任何热传递方式，提高了工作效率又减少了在传导过程中热能源浪费。
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