包子机在使用中出现的一些问题和解决方案:
蒸出的包子的效果不是很到位,包子机,不是很大
机器做出的醒发时间一定要比手工更长一点,因为面食绞龙绞下的面有嘴挤出在成型块成型,这样对面的压力就比手工大了,所以不能用手工的醒发时间来衡量,要看包子的醒发状态
成型盘的声音很大
成型块之间的磨擦过大调整钉过紧,给成型块每个接触面加油,再把调整钉向后调,河北包子机,一次调整不要过多。
机器的噪声很大
这时拆下保护侧板,查看是否有***卡在齿轮、链条或电机的传动部位,如有明显的***清除干净,没有***请不要自行拆装任何部件.
购买包子机需要注意的事项
购买包子***键的还是需要亲自试机操作,看看哪款机器适合做自己生产的包子,邢台包子机,像我厂家生产包子的机型就由好多多款呢,比如家庭小包子店使用1小型包子机,学校食堂使用的做小笼包的包子机,还有做大包子的包子机,以及适合做颗粒状大料块的全自动包子机,邯郸包子机,他们的种类是不一样的而且特点也是不一样,在采购的时候一定要注意各自的特点,不要盲目选择,以免造成不必要的损失。
包子机采用卧式送面、卧式出馅及变频无级调速,包子大小、出面出馅比例均可任意调节,此机出面均匀、出面畅通、不伤面筋、不断面筋,采用卧式出馅,优点,比立式出馅均匀,馅管不会掉馅,不会出现***子,出馅系统没有直角,出馅速度快,压力小,均匀,适合更多的馅料。出面机头均采用技术制造,使机头真正达到存面少、不伤面筋、不断面筋、不会有对半裂口,并可以直接调节面皮的薄厚。
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