超市内的某种商品前贴着宣传海报，海报***位置几个醒目的大字“本品不含任何食品添加剂！”此标语一出，引得消费者争相购买，生怕吃不上这种无添加的干净、卫生、绿色食品。
曾几何时，消费者们开始谈添加剂色变了呢？在一些消费者的观念里已经不知不觉的把食品添加剂与添加物质画上了等号。
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食品添加剂如何做到安全？
我国和其他发达***一样，建立了食品添加剂安全性评价制度，对食品添加剂实行品种审批、生产许可和监督管理。并对各类食品添加剂的使用范围和剂量都制定了严格、详细的标准，允许使用的食品添加剂，都经过了的科学、严格的安全性测试和评估。同时，有关部门还规定，只有在技术上确有必要使用食品添加剂时，方可使用。制定食品添加剂的使用限量是以动物实验的安全剂量除以安全系数（通常为100倍），推算出人在终身每天摄入的情况下的安全剂量。另外，我国目前批准使用的合成食品添加剂，都是已经在两个以上发达***批准使用的。因此只要按标准使用，食品添加剂的安全性是有保障的。
江苏紫东食品有限公司企业创立时便确立了“品牌、科技、创新”的发展战略，秉承“质量保证，服务至上，诚实做人，诚信做事”的经营理念，并在***主要城市设有***。我们特色产品：有七水***镁、无水***镁、食品添加剂***镁、***镁厂家、食品添加剂***镁价格等等。经过多年工艺的提升、品质的完善、市场的开拓，江苏紫东已成为好的食品配料制造企业。
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常用酶制剂的种类与特性
啤酒生产过程是一个产酶、用酶及灭酶的过程，啤酒酿造中的很多工艺条件都是依据酶的特性来决定的。将现代酶技术与传统啤酒酿造技术相结合，不仅对稳定和提高啤酒质量有益，而且对降低生产成本、弥补麦芽质量缺陷、增加花色品种、增加效益都大有好处。
酶制剂种类很多，***不一，使用在啤酒生产过程中的工序也不一样，目前啤酒生产常用酶制剂有耐高温α-淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、复合酶、α-乙酰乳酸脱羧酶、溶菌酶等。在实际生产中使用酶制剂首先要了解各种酶的作用机理、特性、底物和终产物是什么，并要设计好应用的目的和所要达到的效果。在此将几种常用酶制剂的特性作以简要介绍。
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