物料在精磨过程中主要是物理变化。随着精磨的进行，物料被分散，物料被分散的越细，其表面积就会越扩大。一定数量的物质总容积中所包含的总表面，称为比表面。其比表面越大，巧克力的质点数量也越多，其质点也就越小越细。
在精磨中保持一定温度下，精磨得越细，物料增稠，粘度增大，流动性降低。
苏州金圆发食品机械有限公司，成立于2010年，专注生产成套巧克力设备。
公司汇聚了行业内数名巧克力设备***，从事该行业二十余年，以丰富经验打造优质产品。
2013年，公司业绩成功突破1800万，产品销售远至巴西，中东，东南亚等多个***。2014年，公司倾力拓展国际业务，用***品质铸就美好未来。
qJMJ20精磨机
型 号20L500L1000L2000L***1大容量（升）
2050010002000精磨细度（微米）
20~2520~2520~2520-25主轴转速（转/分）
93333737精磨时间（小时）
16~2216~2216~2216-22主电机功率（千瓦）
1.5152230电加热功率（千瓦）
0.6557.5重量（千克）
215260033804700外形尺寸（毫米）
980*650*1150 2460*1260*16802720*1340*17902800*1800*2210
型 号20L500L1000L2000L***1大容量（升）
2050010002000精磨细度（微米）
20~2520~2520~2520-25主轴转速（转/分）
93333737精磨时间（小时）
16~2216~2216~2216-22主电机功率（千瓦）
1.5152230电加热功率（千瓦）
0.6557.5重量（千克）
215260033804700外形尺寸（毫米）
980*650*1150 2460*1260*16802720*1340*17902800*1800*2210
5.投料后，待其原料搅拌均匀后，然后刀片紧格，一缸料应为三次紧格，di一次紧格是进料后1小时，第二次在4小时紧格，第8三次格在6小时以后，根据研磨要求，***1好分多次紧格，若一次性紧格是***允许的，这样做会导致机械过多磨损，对巧克力浆料重金元素和铁质明显***，严重影响巧克力成品质量。
6.精磨机，开动运转后，须控制电动机负荷，安培数应控制在24-25A。
7.严格控制巧克力浆料温度。巧克力糖浆在机内精磨过程中，会产生热量，导致温度上升，中心温度不得超过45-50℃。
金圆发，一个***生产、销售巧克力成套设备的企业，一个集研发、设计、生产、销售、服务于一体的现代化生产实体，经过多年的探索与拼搏，金圆发迅猛发展。金圆发，一个迅速崛起的品牌，已经成为***巧克力食品界广具影响力的品牌之一。欢迎致电咨询！
新技术（梅花架及纵摆磨辊装置），结构***合理，机器振动非常小，噪音低，机械运行平稳，性能可靠；
高压磨粉机主机磨腔内，在梅花架上部设计了1500kg—2000kg的加压装置，同等动力下，产量提高10-30%，研磨装置对物料的碾压力提高了800-1500kgf,，成品细度***细可达1000目。
可针对莫氏硬度9.3级以下的各种物料，除尘效果完全达到***的标准。
