正宗吃大闸蟹的教程
1、剪蟹脚：阳澄湖大闸蟹嫩的部分，大闸蟹礼券哪家好，全都藏在八只脚和两只螯中，裹得非常严实。但刚出锅的大闸蟹会很烫手，合肥大闸蟹礼券，热的蟹脚非常难剥。步当然是将蟹脚和螯剪下，等到放凉了再开始吃。
2、揭蟹盖：将大闸蟹肚脐部分的一块三角形盖子去掉。这部分叫蟹肠，你可千万别吃，不一定是因为别人说吃了会死，只是因为真不好吃!
大闸蟹的蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤。
吃大闸蟹讲究“九雌十雄”，但这里的九月十月指的是农历九月十月，至于哪里的大闸蟹好吃，当然是阳澄湖大闸蟹了。自古以来，阳澄湖大闸蟹令无数食客为之倾倒，很多人以为阳历9月份就可以吃大闸蟹了。其实不是，我们爱蟹人士除了追求饱满鲜甜的蟹肉外，饱满的蟹黄，丰腴的蟹膏才是吃大闸蟹的重头戏。
阳澄湖大闸蟹在养殖、销售的初期，
已经显现出它的暴利，因而逐渐发展成一种产业，加之后来***力量的介入，大闸蟹礼券送人，将阳澄湖大闸蟹的养殖、生产、销售等各个环节，整合成了一个庞大的产业链，使之健康有序的发展，对于阳澄湖大闸蟹名气的打响以及提高行业的竞争力、抗风险能力，有着积极的意义。阳澄湖大闸蟹肥硕、细腻、甜美和美观可能更加能够打动食客。
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