国外对食品真空袋包装安全质量要求尤为严格 ,目前 ,美国、欧盟、日本等发达***和地区都对食品包装制定了相应的***
,并实施了严格的市场准人管理。食晶塑料薄膜包装的主要安全要求，食品包装材料主要有聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚酰胺等高分子材料。这些包装材料因本身分子结构和成型工艺及所加助剂不同而表现出较差异。因此
,对于食品厂家来说选择适合自己产品的包装材料尤为重要 ,否则就会出现食品安全问题。根据上述因素只能粗略估算出印刷品的用墨量，实际调配中调墨量应略大于估算值。例如 ,因材料阻隔性差 ,就会缩短液态奶的保质期甚至短时间内引起变质等 ,而对于保鲜膜来说如果没有适量的透气量就无法保证蔬菜的新鲜:为了在流通过程中保持食品新鲜并安全卫***提供给消费者
可食性真空袋膜可与其包装的食品一同食用 ,具有一定的营养价值 ,有的能被***消化
,有的食用膜本身对***还具有***作用。而且可用于食品小量包装、单体食品包装 ,与食品直接接触 ,防止食品被污染。可食性膜制作中可加人一些风味剂、着色剂、营养强化剂等
,以改善食品品质及感官性能 ,增强食欲。并且可食性膜可以非常方便地作为食品风味剂、发酵剂和食用质量色素的微包装物 ,并可有效控制这些制剂的添加、释放及其稳定性。可食性膜还可以作为防腐剂、***化剂的载体
,在食品表面控制它们进人食品内部的扩散速度 ,有利于降低这些添加剂的用量。可食性膜还可以加人到异质食品的内部界面 ,以防止食品组分向水分和溶质的迁移而导致食品变质
,或影响食品质量。
真空袋原料PET共聚物引入的第三甚至第四单体可以是二元酸或二元醇。其中,二元羧酸有间苯二甲酸、丙二酸、丁二酸、己二酸、癸二酸等
;二元醇有***、丙烯二醇、二甘醇 、1,4环已烷醇等。如以二元羧酸(Acidic)进行共聚改性时,所PET共 ,称之二甲APET;若以二元醇(Glycolic)进行共聚改性时 ,所制得的聚物为制得PET共聚物
,则称之为PETG。上述引入的第三单体中,***常采用的二元羧酸是间苯二甲酸(IPA)IPA的加入可改变聚酯对称的紧密结构 ,***大分子链的规整性 ,从而降低大分子间的作用力,使聚酯分子结构变得比较柔顺。同时,由于
IPA的引人 ,使聚酯难于成核结晶 ,并且随着IPA引入量的增加 ,APET共聚物由部分结晶向非结晶聚合物过渡 , 由于这种改性聚酯 APET的 结晶能力下降 ,无定形区变大 ,故可用于制造高收缩薄膜。
真空袋印刷彩度则是指该油墨色彩的饱和程度，其反射光波段区域越窄，含其他补色光越少，即是彩色较高，人眼所见颜色较为鲜明浓艳;反之，则较为暗淡而不鲜艳。由上述内容可看出，分光反射率***忠实地记录着颜色的性质，即颜色不同，曲线也不同:而曲线相同.颜色就相同。2005年底出台的GB19741-2005液体食品真空袋包装塑料复合膜、包装袋标准对包装膜阻隔性就提出采用GB/T1038塑料薄膜透气性测试方法和GB/T1037塑料薄膜和片材透水蒸气性试验方法)进行测试。所以.实际上人的视觉对颜色的反映即色彩三要素是反射率曲线在人脑中的直观反映。物体反射光的各个波长能量分布不同，人眼感觉到的色相不同。物体的色相随其反射率主波长由400纳米向700纳米方向的变化而依次由紫向红变化。物体反射的光量不同.人眼感觉到的明度不同。反射率曲线由。向***方向变化，物体的明度由暗向明变化反射率在全波长范围内都很小时物体呈黑色;反射率在全波长范围内都很大时物体呈白色。
