全自动洗碗机分为商用洗碗机和家用洗碗机。
1．商用洗碗机适用商业用途，一般用于宾馆、饭店、餐厅等，其特点是高温、大强度、短时间处理，有传送带式洗碗机，学校用洗碗机订购，飞引式洗碗机，门式洗碗机和台式洗碗机；
2．家用洗碗机只适用于家庭，主要有柜式和台式两种。台式洗碗机为小型机，一般洗涤容量不超过5套餐具。柜式洗碗机又分宽度为45cm柜机和60cm柜机，洗涤容量分为8套和12套餐具。
按结构
家用洗碗机分为台式和柜式。
3．台式洗碗机小巧，占用空间小，容量小，摆放灵活。
4．柜式洗碗机具有标准化外形尺寸，容量大，学校用洗碗机，适用于与整体厨房配套。
按控制方式
分为机电式控制、电子式控制。
5．机电式控制是较传统型的控制方式，核心控制器件是机电式程控器，性能稳定可靠。
6．电子式控制是采用单片机为核心控制器件，程序设计更具灵活性，学校用洗碗机厂家***，同时有多样的工作状态显示，学校用洗碗机批发，越来越受到人们的青睐。
全自动洗碗机技术参数：
主要技术参数： 产品说明性能特点□全304不锈钢结构，确保产品耐用可靠□旋转式洗涤臂和喷淋臂，高xiao高压热水喷淋，洗涤效果更好□洗涤臂上内凹防堵塞出水嘴，冲洗力强，喷水范围广；□独特的管状喷淋臂及特殊喷嘴设计，大大提高喷淋效果；□微型计算机程序控制，三档洗涤时间自由选择，适应不同的洗涤要求，保证60℃以上热水清洗，82℃以上热水喷淋消毒；□全感应式触摸面板，防水、防雾、防污；自动注水，自清洗功能，操作简便舒适；□机器集成洗涤剂催干剂分配器，不要另外购置分配器，机器自动注入药剂，da可能的节省用户的使用成本。□倾斜式内顶盖，防止残余的洗涤液滴落在干净的盘碟上；□后敞式罩壳，蒸汽后溢提高了机器的安全性。主要技术参数□洗涤能力：20-60筐/小时□运作时间：60/90/120S□机器规格：820*750*750□洗涤规格：500mm*500mm□da洗涤高度：400mm□清洗水泵功率：1.5KW□主水箱容量：23L□每篮耗水量：3L□水箱加热器功率：3KW□漂洗加热器功率：12KW□总功率：约17KW□外接电源：380V/50HZ□电源线直径：三相五线电源线≥10平方□进水管径：6分□排水管径：2寸□进
全自动洗碗机：
按安装方式
分为自由式和嵌入式。
7．嵌入式安装后与厨柜浑然一体。
8．自由式随意摆放
按洗涤方式
可分为喷淋式，涡流式等。
9.喷淋式是采用高压水上下左右喷淋，以达到清洗效果。
10.涡流是常见于家用洗碗机以及超声波洗碗机。
按传送方式
可分为揭盖式、蓝传式、斜插式、网带平放式。
11.揭盖式：目前常见于家用洗碗机上，商用洗碗机由于其洗涤量以及洗涤速度的限制，在商用洗碗机上的应用越来越少。
12.蓝传式：常见于商用洗碗机，由于其***成本相对较低，操作相对较为麻烦（需要按不同的餐具设计不同的清洗筐，而对于不规则的餐具清洗较为困难）、酒楼、食堂、餐厅客户反映不良而渐渐淡出这块市场，目前仅在餐具消毒配送公司的五件套上有较大的应用。
13.斜插式：常用于商用洗碗机，目前市场反映好坏不一。但是对于较大餐具以及餐盘清洗存在死角，而且不能摆放太密。
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