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厨房食梯使用范围，食梯的使用范围广，使用场合遍及学校食堂、宾馆、饭店、图书馆等场合。运行故障保护功能，当电梯超过正常的运行时间，传菜梯就会自动停止运行，避免一些事故的发生。由于现在市场上面现在滥竽充数的厂家比较杂，故***质量监督检验检疫总局和***标准化管理会共同发布的《杂物电梯制造与安装安全规范》中明确规定杂物电梯的额定载重量不得大于300kg
目前餐厅电梯,酒店食梯,厨房饭梯都是微机控制的智能化、自动化设备，不需要专门的人员来操作驾驶，普通乘客只要按下列程序乘坐和操作电梯即可。
电梯行驶到你的目的层后会自动开门，此时按顺序走出电梯即结束了一个乘梯过程。
有一些从事电梯行业很有经验的安装工人说，在安装电梯的时候雇主总是太过考虑承载量的问题而经常忽略系数，这样是不推荐的，毕竟无论是承载货物还是人类都是为先。
超限时保护功能：当轿厢或对重遇到障碍时，电梯主机运行时间大于全行程正常运行时间10秒前，电梯主机自动停止运转。
极限限位保护功能：在井道的上端和下端装有极限开关，可防止轿厢冲顶或墩底。
故障重新启动功能：只有在排除故障后，并且将控制柜内运行/检修开关拨到运行位置，重新送电，电梯才能正常运行，防止误操作，保证可靠。
