矿泉水是在地层深部循环形成的，含有***标准规定的矿物质及限定指标。矿泉水是含有溶解的矿物质或较多气体的水，***标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求，其要求含量分别为（单位：mg/L）：锂、锶，锌、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水代理属于锶（Sr）型和偏硅酸型，同时也有其他矿物质成份的矿泉水。
如何保障天然矿泉水安全性？
现行的***标准《饮用天然矿泉水》通过一系列指标来保障天然矿泉水的安全性。l
感官要求：色度、浑浊度、臭和味、可见物。
理化要求：界限指标（锂、锶、锌、碘化物、偏硅酸等），限量指标（铜、钡、铬、铅等），污染物指标（挥发酚、、阴离子合成洗涤剂、矿物油等）。
微生物要求：大肠菌群、粪链球菌、铜绿假单胞菌、产气荚膜梭菌。
加工工艺要求：在水源地附近进行包装，不应用容器将水源水运至异地灌装。
包装要求：应标示天然矿泉水水源点；标示产品达标的界限指标、溶解性总固体以及主要阳离子的含量范围；当氟含量大于1.0mg/L时，应标注“含氟”字样等。
水是构成一切生物体的基本成分。不论是动物或是植物，均赖以维持基本的生命活动。所以，水是生命之源泉，水也是人类必需的营养素之一。人的体重约50%-70%是水分。含水量随年龄、性别、肌肉发达程度以及体脂多少而异。
人类通过长期生活实践，逐渐发现，喝了矿泉水源的水除了能解渴外，还能促进身体健康，减少某些***的发生，甚至可以延年yi寿。古今中外，人们为神化的水源便是天然矿泉水。
人可数十天无食，不可数天无水。身体缺水的感觉便是口渴，它是体内需水的信号，通过饮水即可补充所需水分。
矿泉水所含的矿产质及微量元素的好处
钙——有用克制动肪硬化、、骨质疏松、、推动婴***及青少年的生长发育；
镁——多种酶的催化活动，保护汗水管系统和***系统；
钾——坚持心肌功用，改善心律失调，帮忙坚持细胞的移风易俗及细胞内液的酸碱平衡；
钠——推动肌肉缩短，调节汗水管功用，改善消化系统；
偏硅酸——减轻、汗水管及心脏***，增加皮肤弹性，有助于美容，对骨骼生长具有***作用。
水是构成悉数生物体的基本成分。不论是动物或是植物，均赖以坚持基本的生命活动。所以，水是生命之源泉，水也是人类必需的营养素之一。人的体重约50%-70%是水分。含水量随年纪、性别、肌肉发达程度以及体脂多少而异。体内的水分主要与蛋白质、脂类或碳水化物相结合，构成胶体情况。***总水量中约50%是细胞内液，别的50%为细胞外液包括细胞间液、血浆，坚持着身体内环境水和电解质的平衡。
