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众所周知***肉含有丰富的蛋白质,但脂肪含量却很低,加盟连锁寿司店,即使是***人士也可以放心食用。那今天就来推荐一款非常有创意的***肉吃法,首先将鸡肉打成肉糜加调料拌匀,再将海苔放到煎好的鸡蛋皮上,然后均匀的铺上肉糜,卷起来上锅蒸熟切块即可。成品看起来像是反卷的寿司,所以我称它为中国式寿司,而且不需要竹帘,也不放米饭,做法简单、营养丰富,可以当作***餐、早餐或孩子的辅食。【鸡肉海苔蛋皮卷】所需食材:鸡蛋3个***肉250克干香菇3朵胡萝卜40克大片海苔2片盐3克胡椒粉少许料酒8克香油2克水淀粉25克制作步骤:1.干香菇提前用常温水泡发,清洗掉表面杂质挤干水分。2.***肉洗净剔去筋膜切小块,香菇和胡萝卜也切成小块。3.将***肉、胡萝卜和香菇一同放进绞肉机中,打成肉糜。4.调入盐、胡椒粉、料酒、香油和水淀粉,***连锁寿司店排名,顺时针一个方向搅拌均匀上劲儿。5.鸡蛋磕入碗中,加少许盐搅打均匀。平底锅中刷一层薄薄的食用油,倒入一半的蛋液开小火煎成鸡蛋皮,另一半蛋液也同样煎成蛋皮。6.取出煎好的蛋皮,在上面铺一片海苔,用厨房剪把多余的边角剪掉。7.然后将鸡肉糜均匀的涂抹在海苔上面,尽量薄厚一致。8.再由下至上卷起来,卷紧一些,否则容易散开。9.锅中烧开水,将卷好的蛋皮卷装盘放入锅中,用中火蒸18分钟。10.取出晾至不烫手状态,用刀改切成块装盘即可。11.一款营养丰富又热量极低的鸡肉海苔蛋皮卷就做好了,是不是很简单呢?小贴士:煎蛋皮时要用不粘锅,小火煎至定型即可,无需翻面。食材一共是两个海苔蛋卷分量,请根据自己的需求来增减食材。



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