我们在进行固体饮料代加工过程中，都有哪些基本的加工内容呢？下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！
固体饮料代加工方法有两种，分为天然果汁和配制果味型。前者是先将天然汁液制成浓缩液，即将原料经过洗净、入糖粉调配而成。而后者是直接将各种辅料（包括甜味剂、酸味剂、香料、糊精、色素等）粉碎、压榨或热浸提取汁液、减压浓缩至固形物在10—20%左右，再加与糖粉混合在一起、经造粒、干燥而成。
固体饮料在制作的过程中添加的食品添加剂，长期饮用对不利于应用的吸收，严重的甚至会影响身体健康。
部分固体饮料代加工在制作过程中会添加色素。长期摄入对身体健康也会造成不良影响。
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随着我***品工业蓬勃发展和人民生活水平的提高，对固体饮料代加工的发展趋向提出了新的要求，除了营养丰富，美味可口之外，还要求***和方便，那么咱们一起去了解一下吧
固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每10克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料( 速溶咖啡) 3类一直以来，
固体饮料因品种多样、风味独特、易于存放而备受消费者青睐;尤其是那些富含***、矿物质、氨基酸等营养成分的固体饮料，可以及时补充***代谢所需营养，更成为了许多人生活中离不开的好伴侣。固体饮料的特点是产品为颗粒或粉状，含有2%的水分，在温水中有良好的溶解性，固体饮料的营养成分比“液体”饮料更为丰富，且包装简易、携带运输方便。
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市场上的流行趋势是非常快的，固体饮料代加工的市场前景如何呢？下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！
从目前市场来看，为适应消费者对固体饮料口味、营养***等多方面的需要，固体饮料行业积极开发动植物蛋白、果蔬汁、速溶咖啡、速溶茶等功能性固体饮料。
尽量到大商场或超市选购，购买产品，或大企业生产的产品，注意产品包装上要有QS标志和生产许可证编号。 固体饮料是由液体饮料除去水分而制成的，去除水分的目的：一是防止被干燥饮料由于其本身的酶或微生物引起的变质，以利储藏;二是便于储存和运输。
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