凉拌苦苣用料
白醋v适量；红醋适量；白砂糖适量；生抽适量；新鲜的小辣椒适量；色拉油适量；白芝麻适量；苦苣适量
做法
苦苣洗净，再用凉开水或矿泉水浸泡，取出沥干水分。准备调料依次加入生抽、白醋、红醋、白沙糖，大约比例为1:3:2:2。不要一次性加入，以个人的口味为准，喜欢酸的，多加醋，喜欢甜的多加糖，这就是我不写量的原因，（阿拉上海宁喜欢酸酸甜甜的，所以我生抽加得很少，昆明苦菊，以醋多为主）。调匀，调至糖融化。用剪刀把新鲜的小辣椒剪小圈放入调好的酱汁。锅烧热，昆明苦菊多少钱，倒入适量的油，至冒烟关火待油温下降后放入白芝麻。一定要等油温下降后放，不然芝麻会糊掉的！等芝麻微黄，将芝麻油到入酱汁把沥干水分的苦苣掐断放入碗中到入酱汁。完成，开吃。咱家某人笑啦。
苦菊的做法已经介绍完了，那么吃苦菊需要注意什么呢？ 一、寒性体质的人不宜吃太多 苦菊虽然能够清热肖炎，但是性寒，所以寒性体质的人一定不要吃太多，很容易导致肠胃不适，另外夏天吃完苦菊之后，千万不要着急喝冷饮，很容易导致腹泻。 二、肠胃不好的人不要吃苦菊 肠胃不好，或者是胃疼、拉肚子的朋友，建议是不要吃苦菊，昆明苦菊批发，因为很容易加重病情，另外老人和孩子吃苦菊的时候可以和大蒜一起吃，昆明苦菊配送 ，能够有效的防治腹泻。
1、清热去火
苦菊能够清热去火、还能够肖炎抗肿，还有通边利湿的作用。
2、保护眼睛
苦菊对于保护眼睛是非常有用的。这是因为苦菊中所含的***C、胡萝卜素和B族***等对***有益的物质含量是很高的，这些成分是保持***正常代谢的重要物质。所以食用苦菊，那么苦菊中的***对保护眼睛、对抗糙皮病和脚其病等会有十分好的了效。
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