




神龙行星炒锅具有自己的设计原则
采用液压技术提升并翻转搅拌臂,可在免拆装搅拌器的情况下,再用液压推力翻转锅体小于90度角,做到进出原料节省人力和时间,提高产能效率,降低人工劳动强度。采用变频器控制搅拌速度,根据物料的粘稠度合理调节搅拌速度,易于执行食品生产工艺。本产品锅体采用国际品牌“宜兴北海”生产一次冲压成型的半球304不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。食品接触部位均采用不锈钢材料制造并高亮度抛光处理。
第八大优势:稳定
采用超越德国EGO大功率电磁加热技术,避免了电压不稳对主控电子部件的冲击,主机工作稳定、产品寿命长;采用全闭环设计,输出功率恒定,火力稳定。
第九大优势:火力猛
百芯聚能,火力迅猛展示,在高油温状态下能实现可视性猛火爆炒,无火胜有火。
第十大优势:智能变频
采用32DSP实现运行过程中按功率需要进行自我变频技术,让客户在使用时减少操作。
高粘度行星炒锅适用范围
一、***厨房:炒菜、熬汤、烀肉、烧菜、炖肉、熬粥.
二、酱料厂家:火锅底料、油辣椒、牛肉酱、拌饭酱、黄豆酱、甜面酱、披萨酱、拌面酱等各类调味品酱。
三、馅料厂家:豆沙馅、莲蓉馅、月饼馅、绿豆蓉、芝麻泥、枣泥以及月饼皮、冰皮、糯米粉、淀粉的搅拌翻炒。
四、蜜饯罐头:蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺以及各种物料的预煮和混合。
现如今,鱼肉已成为餐桌上不可或缺的一道美食,鱼肉香而不腻,关键是吃了人还不胖,含有各种能量,是***生长必须的一道美食。好的鱼肉必定有好的蒸煮方法,酱料的配置,好的师傅,***的生产技术,烤鱼酱料行星搅拌锅,变频可调速,模拟人工翻炒,真正实现了生产的多样化。买设备就到神龙机械,免费的技术培训,***的生产团队,完善的***服务,再加上多年的老顾客反馈,我们的夹层锅也在不断地改进,不断地创新,夹层锅的发展已进入***食品级安全要求发展的前列。