***在带来帮助的同时，也带来很多的***残留问题。食用含有大量高毒、***残留引起的食物会导致人、畜急故。长期食用农 药残留超标的农副产品，虽然不会导致急性 毒，但可能引起人和动物的慢性，导致***的发生，甚至影响到下一代。因此，加强对***残留检测与监管相当重要。
***残留快速检测卡又名***残留速测卡、***残留检测卡、农残速测卡。是以***2003年公布的***残留快速检测的标准方法为原理，利用对有机磷和氨基甲酸脂类***高敏感的***酯酶和显色剂做成的试纸。
韭菜农残严重是受其生长特性影响，主要与韭菜所生的虫害韭蛆有关。“韭蛆藏在土壤里，须喷洒大量高毒***，更为普遍的做法是用***的有机磷***灌地，如、。” 大量有机磷***被韭菜根部吸收，且不容易被清洗掉。食用农残超标的韭菜会导致、头昏、恶心、呕吐、腹泻，此种***在***内不易分解，长期食用，体内会越来越多。因此，加强***残留检测相当重要。
虽然消费者购买蔬菜时难以辨别是否有zd***残留，但也不用过分担心，目前***允许用于蔬菜水果的都是低毒***，而且有严格的残留量标准，按照***规定合理使用***是安全的。另外，蔬菜买回家后认真清洗能有效去除部分农残，清洗时加点食用碱或小苏打，或加点果蔬洗涤剂，或是稍微焯一下水去除效果往往更好。
99%的蔬菜里都有***。***的范围太广。***、杀来菌剂、、植物生长调节剂等。尤自其是大棚和温室里的蔬菜基本都要使用防落素一类的授粉。即使是蔬菜等级里面的有百机蔬菜也没有完全禁止***的使用。
