准备前奏
a、检查管路系统有无漏气漏水的情况，如有这种情况，应通知维修人员修理。
b、检查清洗液是否足够，如果不够，及时增加清洗液。
c、先点动试车，然后空运转2-3分钟，检查传动系统（电动机、联轴节、减速器）和运输带的运动是否平稳，确认一切正常后，方可进行生产。
d、开启浮油排除装置（不带浮油排除装置除外）开始浮油排除，因此时水泵尚开启，水面平静，排油效果***1好，待浮油基本排除后停止除油，排油污多克利用午休时间进行。
据数据分析，蒸发器表面结霜10mm时，传热效果就会降低30%，增加了制冷的运作效率，大大的增加了耗电量。
第五步：清好灰尘
定期清除冷凝器上的灰尘也能有效省电、延长冷柜使用寿命。若冷凝器长期积灰，就会影响商用冷柜的散热，商用冷柜因为不能有效蒸发而影响制冷效果，同时增加耗电。商用冷柜冷凝器每隔3个月清扫一次。
走好以上五步，你家的商用冷柜耗电量肯定会比之前要少得多哟！
冷冻柜是饭店的必需品，主要用来冷藏、冷冻、保鲜食品或者蔬菜、鲜肉等等。是开饭店的得力助手，那么饭店用哪种冷柜好呢？④用清洗剂清洗所有表面，不要用高压水枪对柜子内部进行冲洗⑤柜内积水及时排出柜体，等到柜体凉干后再通电运行。这个要根据你饭店的规模大小来衡量。一般小型饭店，都会购买一台卧式推拉门冷柜，带有冷藏、冷冻功能。因为饭店除了需要放蔬菜之外，还需要冷冻大量的肉类，所以一般需求冷冻、冷藏两种功能的冷柜。这种冷柜使用方便，只要轻轻一推，就可以把里面的食物取出，然后再轻轻一拉，柜门就合上了。推拉门也是用玻璃制作，所以也可以从外边看到内部食品是否变质等等。相对来说，体积也比较小，耗电量不多，是很多小饭店首先冷柜。
这样吃龙虾和蟹，才能在确保享受美味的同时，又兼顾了安全，才能真正做到一举二得。以适应消费升级背景下消费者的全新诉求变革：海尔冷柜为行业注入“剂”在家电行业形势严峻的环境下，海尔立式冷冻柜1-6月份的净收入增幅达60%，线下收入翻番增长，这离不开其围绕用户健康、舒适、便捷等需求进行的转型升级。 如果在不使用冷藏展示柜保鲜熟螃蟹的情况下我们也是可以在短时间内将其进行保存好的，我们可以采用保鲜膜将其盖好之后放在阴凉通风处，一般都是可以保鲜在6--8个小时左右，但是前提条件就是天气比较冷的添加下，如果是天气比较热的话那么它的保鲜时间就会受到很大的限制了