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烤制：将食品串放在炉面上，凡是肉、排骨类的直接刷油（两面都刷）烤制，再翻来覆去地烤。贵州净化烧烤车，串子看上去油泡翻滚，颜色变白变黄表示成熟，鸡爪等应烤到有炸响声，贵州净化烧烤车，鸡翅烤成焦黄泡大，鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄，里面没有溢出表示成熟。烤制时间长短应根据火候大小，串子品种而定，但千万不能烤焦。边烤边刷油，待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉。


焚烧板表面刚开始可见薄薄火焰，约1分钟后火焰逐渐退去，表现为无明火且发红发热。运用结束后，应关闭气源总开关及各焚烧开关。有的人，仗着自己身体承受力强，一个月吃个好几回烧烤。尽管外表看啥事没有，从健康的角度，主张避免过度频频吃烧烤。特别是烧烤技能不熟练、容易烤焦食物的人们，一个月吃1~2次。不然苯并芘摄入超量，尽管未必致***，但肯定伤身。安装烧烤净化车与烟罩出口方位的间隔至少要2米以上，移动无烟烧烤车多少钱，用于保证消防安全和净化效果，而烧烤净化车与风机的间隔4米以上是比较合适的。

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