


伊秀寿司一直以来始终坚持传统的寿司制作方法-手握,由寿司师傅在餐厅现场,客人面前完成制作过程。客人亲眼看到厨师捏寿司的每个细微动作,更是吃寿司的一种享受,寿司店连锁加盟,不断改进寿司的制作方法、别出心裁出新的寿司产品。由于产品精益求精,品牌推广不断创新。
伊秀寿司从产品研发开始至成品每一个步骤都经过严谨的监控,确保提供给消费者的每一件产品都安全放心。伊秀寿司参照5S、HACC(食品行业卫生安全控制体系)、《食品卫生法》等标准和要求,严格进行管理、运作、识别与监控。伊秀寿司建立了质量管理体系,形成文件,加以实施和保持,并予以持续改进其有效性。
寿司作为一种日本的传统美食,已越来越多的被我大中华名族的人们所喜爱。那么,如何让我们足不出户就能吃到美味又营养的寿司呢?今天,小编就在这里手把手的教给大家正宗日式寿司是怎么做出来的。因此,想学的的盆友们,千万不要错过哦。在日本,寿司不单单只有海苔,寿司米饭,黄瓜,加盟连锁寿司店,肉松,萝卜大根,蟹柳等组成的基础寿司太卷,很多时候我们在制作寿司时,只想到了这一种,芜湖寿司店,而这种寿司很普遍,被称之为太卷,意思就是大卷,有了大卷自然也会有小卷,今天小编就主要先讲诉小卷的做法,因为小卷的做法要比太卷容易很多,它的夹馅只有一种,因此想要学习寿司的朋友,可以先从小卷开始,简单上手。用料:1、大米:糯米1:12:14:32、海苔4片3、黄瓜条1根4、萝卜大根1根5、鱼籽适量6、蟹柳1个7、裙带菜适量8、肉松适量9、三文鱼切成长条,适量10、寿司醋适量1、糯米和大米洗净,蒸熟,比例可以参见配料里的,普通来说是1:1,不太喜欢糯米的可以将比例改成2:1,很喜欢糯米的可以将比例改为4:3,根据自己喜好来定。2、寿司饭拌入适量的寿司醋3、其它材料,鱼籽、肉松、裙带菜、萝卜大根、黄瓜条、蟹柳、三文鱼等,蟹柳要提前上锅蒸一下。4、竹帘,小卷寿司用的海苔,是普通卷寿司的海苔的一半就足够了,铺上寿司饭,放上一根黄瓜条。5、卷起,压紧,切寿司前,刀要沾水才好切,不要一刀切下去,可以来回慢慢向下切,一刀下去寿司容易变形,小卷寿司的高度大概是2.5cm-3cm,每刀间距大约这么宽就可以了。



加盟连锁寿司店-伊秀寿司-上海寿司店由上海伊秀餐饮管理股份有限公司提供。行路致远,砥砺前行。上海伊秀餐饮管理股份有限公司()致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,与您一起飞跃,共同成功!