如何经营特色小吃店——花甲米线店
小吃，能满足食客的口福，而又价钱适中，花钱不多，特别适合于工薪消费者。特色，引起食客的购买欲望。因此，不管在什么地方，特色小吃店都很受欢迎，生意兴隆。北京西四小吃店开业仅两天，营业额就达到4万元，显示了蓬勃生机。重庆，广州，南京、成都等地的特色小吃更是蜚声海内外。
花甲米线是重庆的地方小吃，因为做法简单、容易、成本低等优势，逐渐遍布大街小巷。
经营特色小吃店应注意以下问题：
1、 店址选择至关重要，一般应选在商业区或者文化***区。
2、 突出“特色”二字，食物在精美味奇而不在数量多少。引进外地的小吃品种宜尽量与本地小吃风味迥异。
3、 特色小吃特点在小，花甲米线加盟费多少，品种则以多为佳，配成系列套餐更有吸引力。
馋嘴花甲米线米线潮流
花甲米线是一种风靡***夜宵市场的风味小吃，醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起，让人齿留余香，吃了还想吃。馋嘴花甲米线突破传统米线单一的口味和口感，研制出香辣味、酸汤味、清汤味等新鲜口味，让人辣的鼻尖出汗，辣的干爽过瘾，辣的流连忘返。馋嘴花甲米线不仅是味道好吃，更重要的具有很高的营养价值。炎炎夏日，没有胃口的时候，吃上一碗馋嘴花甲米线，让人胃口大开，吃了还想吃。现如今馋嘴花甲米线已经在米线界引起了一场革命，每天都有人在馋嘴花甲摊点前排起长龙。
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今年火爆的小吃，风靡夜市街，男女老少排队也要吃的锡纸花甲米线，就来重庆馋嘴花甲米线店。
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