现在市面上商用酒店洗碗机型号规格比较多，产品质量参差不齐，牌子鱼龙混杂，在价格方面不建议购买价格过低的洗碗机，千元级别的所谓“超声波洗碗机”是否真正运用了超声波科技，以及材质与元器件的质量都要打一个大大的问号。购买商用洗碗机，还是得优先考虑质量与服务。商用酒店洗碗机作为中国洗碗机行业必需品，以质量和服务获得了良好的口碑。5mm厚SUS304#不锈钢板材,其它为2mm厚SUS304#不锈钢板材。
超声波洗碗机完善的人性化设计；
从人工操作到功能完善，无不体现人性化。别出心裁的时尚设计，使产品成为喜爱高品质、健康、轻松生活人士的好帮手。产品简洁、实在、方便、轻松。
省时省电；
无需大功率电源,只需照明用电,家用500-600W。 餐馆及消毒公司用功率为1500-2500W，节能省时。
超声波洗碗机省电、节水、噪声小
由于超声波洗碗机不需要电机、水泵，洗涤时不需要高压水、循环水，不需要机构的运动与回转，一切都只以水分子的静悄悄的振动而完成，所以机器噪声小，而且节水、省电。
超声波洗碗机是利用的超声波空化的原理，当超声波形成的气泡突然爆裂的瞬间能产生超过1000个的大气压力，这种不断产生强烈的微和冲击波代替了人的手去搓洗碗碟，使被清洗物表面的污物遭到***，并迅速脱落。因为超声波可以穿透固体物质而使整个液体介质振动并产生空化气泡，因此这种清洗方式不存在清洗死角，实践证明超声波清洗的洁净度更高。餐具都会送经预洗、洗涤、漂洗、灭菌、烘干真正完成一体化，餐具光净洁白、干净卫生，符合***食品卫生标准。
学校食堂洗碗机操作简单，只需要简单的技术培训即可，只需将餐具倒入洗碗机内即可，超声波洗碗机通过发生器和电功率转换，在经过振子的高频震荡市水中产生无数的小气泡，气泡凝聚爆裂就会使餐具与残渣自动分离，从而达到清洗洁净的效果。
