烘干机特点:
***的热源系统
干燥介质无污染,消除食品安全隐患。
的双模式脉冲送风技术
干燥均匀,缩短干燥周期。
***的结构设计
送风系统、排湿系统置于烘干机顶部,提供场地利用率,保证作业车间整洁美观,便于操作维修,完全符合SC要求。
***的主动控温技术
分段控温,可按物料的干燥工艺要求***设定各阶段送风温度,也可通过时间设定各阶段的送风温度。确保枸杞干燥均匀,色泽红润一致、果皮褶皱适中,口感好。
规范的料盘
根据枸杞特性,特殊设计料车和料盘,防粘、防卡、防破损,以保证枸杞形状完整。
兼容性强
可以根据不同物料干燥工艺要求设定不同的干燥工艺参数,满足各种物料的干燥。
蔬菜烘干机使用方法及技术工艺具体内容如下。
1、原料挑选
选择具有丰富肉质的蔬菜品种,脱水前应严格选优去劣,剔除有病虫、腐烂、干瘪部分。以八成成熟度为宜,过熟或不熟的亦应挑出,除瓜类去籽瓤外,其他型蔬菜可用清水冲洗干净,然后放在阴凉处晾干,但不宜在阳光下曝晒。
2、烘干 应根据不同品种确定不同的温度、时间、色泽及烘干时的含水率。烘干采用空气能热泵形式烘干系统较好,空气能的制热属于缓慢提升,这样对于蔬菜的干燥是比较合理的,能够保持蔬菜原有的***纤维与营养成分,而且通过压缩空气,提取空气热能的方式全过程不含***物质,同时也比较省电环保,将蔬菜放入物料托盘,将物料托盘插入物料车推入烘干房,关闭密封门就可以开始烘干生产了。烘干温度范围为65℃—85℃,分不同温度干燥,逐步降温。一般烘干时间为8-10小时左右即可完成一批次。
热泵在工业烘干的作用
干燥: 干燥是指将热量加于湿物料、排除挥发性湿分而获得一定湿度含量的固体产品的过程。热力干燥时,以下两个过程相继发生,并决定干燥速率。 1、能量从周围环境传递至物料表面,使得表面的湿分蒸发,液体以蒸汽形式从物料表面排出,此过程干燥速率决定与温度、空气湿度、空气流速、物料的传热面积和压力等条件。此过程称作恒速干燥过程。 2、物料内部湿分传递到物料表面,再发生表面蒸发。物料内部湿分的迁移是物料性质、湿度和温度的函数,此过程为降速干燥过程。