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洗碗布要干净
洗碗布的4个原则
干：每次用完后要及时拧干，并晾挂在通风处；
勤：洗碗后要及时清洗并定期消毒，方法是用稀释了的消毒液浸泡5分钟或开水煮10分钟都可以；
换：正常每个月换一次；出现难除异味后，即使不到一个月也要更换；
分：洗碗布一定要专布专用，蕞好是洗碗、洗锅、擦灶台及油烟机、清洁餐桌台面的抹布分开使用。
错误二：洗什么餐具都用洗洁精
错误四：碗筷不控水晾干就收起
碗筷洗后宜控水晾干，不要用抹布擦干，以免微生物繁殖。如果怕铁锅生锈，洗后应该用厨房用纸吸干水分。
此外，还要注意，洗碗后务必把水池和周边的台面刷干净。否则水池就会成为微生物交叉污染的场地。
厨房清洁小窍门
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