不仅如此，油烟净化器还可以降解炭化;少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，然后排出洁净空气;同时在高压发生器的作用下，电场内的空气产生臭氧，除去了烟气中大部分的气味关闭电源泄放电荷① 在清洗净化器之前虽然关掉机体的电源开关，但电箱内仍有可能带有电，所以在进行设备维护前，务必关掉设备外部的供电电源总开关。切勿带电作业，确保清洁人员的安全。
风管的设计有时候比选择除尘器更为重要
风管中气体流动的特性。气体在风管中流动时，除高温气体外，压力和温度一般不会有很大变化，不会引起空气密度的显著变化，称之为定容运动。设计除尘管道的时候，要严谨的计算，动压，静压，全压，同时好要考虑到，设备管道的气体流动分布状态，它有层流和絮流，以上这些因素都设计好以后，就可以计算流速分布，那么得出结论来就是风管道的平均流速，这样计算的好处就是，避免选设备的时候，避免设备过于太大浪费资金和资源，过小又达不到除尘效果，所以风管的设计有时候比选择除尘器更为重要
选择厨房油烟净化设备的注意事项
商用厨房油烟净化设备与一般的厨房设备不同，大多数人都缺乏足够的***知识和经验，而各种宣传材料又很容易让人困惑，要在短时间内成为对此类设备具有鉴别能力的"***"是不太可能的，为大家总结了一些选择厨房油烟净化设备的注意事项。1、选择厨房油烟净化器，优先油烟净化器的类型。目前，市面上主要有五种油烟净化器：
静电式油烟净化器、UV光解式油烟净化器、复合式低空排放净化器、湿式（运罩）油烟净化器和水膜过滤油烟净化一体机。UV光解式和一体机的净化效果好，但造价相对较高，普通客户无法接受。所以，目前在市场上复合式低空排放净化器占主流，这也是大部分客户所选择的。
