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藜麦作是假谷物？

碱不落有机藜麦虽然被称为“麦”，但和我们日常食用的谷物却是八竿子打不着的关系，你一定料不到它的近亲竟是***和甜菜。

因为植物科属问题，藜麦和荞麦、苋米一直被称为“三大假谷物”。

藜麦种子颜色主要有黑、红、白几种颜色，其中黑、红色的籽粒较小，白色口感较好。外面谷皮具有苦涩感，食品添加剂，可保护籽粒不受昆虫和鸟类的滋扰。

对于大多数人来说麸质是很普通的蛋白质，容易被胃肠道消化。然而少部分人却不能消化麸质蛋白。

此类人群食用含有麸质蛋白的食物时，会出现乳糜泻。而藜麦蛋白质含量高于小麦却不含麸质，在口感上有一定的韧劲，因为籽粒很小，食品添加剂目录，同时又具备软糯感。其富含的矿物质，平均超过普通食物3倍以上。

碱不落有机藜麦易消化，却消化的缓慢，营养物质在体内缓慢释放，对消化系统、循环系统负担小，是对身体非常友好的食物。它的升糖指数仅仅35，远低于低升糖食物标准（数值是55），是大米的1/2，几乎所有谷物里的。

吉林单氏米业拥有自有种植基地和专利的***加工厂，工厂每天加工，保证粮食的新鲜，食品添加剂的作用，可真***装，生产技术成熟，提供OEM代工服务，是您可以放心信赖的代工工厂。

藜麦和小米都有什么***？

藜麦的主要食果在于：

1、碱不落有机藜麦的蛋白质为“完全蛋白”，含9种***必需的氨基酸（质与量皆与肉类蛋白质相当），包括在植物性粮食中少有的“赖氨酸”。

2、碱不落有机藜麦的GI血糖生成指数低（GI：35），非常适合三高患者作为主食长期食用。

3、富含膳食纤维，能够***塑身。

4、碱不落有机藜麦的钙元素含量很高，远超其他粗粮，更是小米的2.95倍。

5、不含麸质，不会引发***，适合作为***、孕妇的辅食。

小米的食疗情况则在于：

1、去胃脾中热。

2、***和矿物质含量丰富。

3、小米的蛋白质主要有谷蛋白，其内含多量的谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸和蛋氨酸。但不含赖氨酸。

4、除热，治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。

碱不落有机藜麦适合孕妇食用

碱不落有机藜麦的一大优势就是蛋白质的品质优、含量高！

从品质讲，碱不落有机藜麦所含的是完全蛋白，包括***必需的8种氨基酸，尤其是胎儿成长发育需要的赖氨酸！

孕妇在怀孕时要补充叶酸，否则可能会导致胎儿***血管畸形 ，因此叶酸具有促进婴******细胞与脑细胞发育的作用。

叶酸在***内以辅酶的形式参与血红蛋白的合成等，从而促进正常红细胞的生成，食品添加剂使用标准，预防巨幼红细胞性。

另外，一杯碱不落有机藜麦就能提供叶酸78微克，完全满足了孕妇的叶酸需求，有效防止胎儿畸形。很多孕妇生宝宝后选择吃藜麦来快速***身材。

碱不落有机藜麦的全营养特性，可以有效提高奶水的质量，让产妇不必为保证自身和奶水的营养而摄取过多过油腻的食物导致体形肥胖。

藜麦已经成为一种日常的健康饮食，风靡***，吃藜麦不仅仅是因为营养，更是选择了另一种新的生活方式，将逐渐被更多的国人发掘。

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