原料:鸡锁骨、芡粉、一般小麦面粉、盐、姜蓉、面欣酥、生抽、米酒、水、菜油、辣椒油、鸡精、白芝麻、香油、孜然粉。操作:一、提前准备：将剃好的颈部洗干净，盐涂在表层，用手轻柔和使盐份匀称，加上某些姜蓉，相互腌渍30分鐘进味后洗去表层盐份。二、制做糊涂：芡粉和一般小麦面粉依照1：1.5的占比混和，加上1勺子的面欣酥，加生抽 米酒 水调合成糊涂，添加2-3勺子菜籽油。加工工艺：1、将鸡锁骨放进糊涂中两侧都沾上糊涂。2、热锅中，资溪摆摊车流动餐车，在6成热的那时候下鸡锁骨，超低温炸好，出锅。3、加温锅中至9成热，再度下鸡锁骨，高溫煎炸着色出锅。并在三个螺栓上标上1，2，电动餐车多少钱，3，的序号，且记住原来的安装位置。四、提前准备调味品：3大勺自身做的辣椒油、5大勺生抽、少量鸡精、1大勺熟白芝麻、0、5小勺香油。用小软毛刷趁着热蘸着调味品刷在炸好的鸡锁骨上，另外洒上熟白芝麻和孜然粉。 
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1.内部功能根据您的要求定制，是专门为打工族、待业者量身定做的。
2.配方，吸引大量的回头客。各种小吃产品色泽诱人。各种配料都在在当地彩办，降低了***成本，提高了利润。
3.电动小吃车外壳是由保温防火材料制作，使用寿命长，美观而不伤大雅。
4.绿色环保，受到消费者的欢迎。传统的烧烤炉具会产生大量的油烟，小吃车在保证保护环境的基础上，确保各种小吃都能达到好的烧制结果，摆摊车流动餐车图片大全及报价，加快烧制的速度，提高出品率。
5.流动经营，经营灵活。电动小吃车适合超市、学校、商场等人多的场所，哪人多就去哪，哪儿***就到哪去。
6、车辆外形美观，可以吸引更多顾客前来购买，车辆有很好的流动性，可以根据人量的变动调整到不同街道营业；
7、现在市场上的商铺非常多，店面租金算下来也是一笔不小的费用，店面经营也需要一定的经验和技巧，而电动小吃车省去了店面装修租金等费用，摆摊车流动餐车批发供应商，经营起来也比较容易；
8、很多朋友都了解，大多数的小吃摊位食物是摆在外面的很不卫生，而小吃车有挡风挡雨的装置，保障了食物的卫生。
1.粉丝提前泡4个小时，泡发。
2.姜蒜切粒，葱切粒，香菜切段。
3.把粉丝放入开水锅里煮约30分钟。（我这是乡下带来的粉丝，特别劲道，所以要多煮一会儿）
4.另起锅，热锅放油。
5.加入花椒煸炒出香味。（小火）
6.捞出花椒，加入姜蒜煸炒出香味。
7.加入辣椒粉。
8.炒出红油，加入一勺郫县豆瓣酱。
9.翻炒均匀。
10.加入生抽、醋、耗油、胡椒粉小火煮开，加入白芝麻，关火。
作为***的早餐车销售厂家，我们同时也可以根据客户的要求量尺定制，很多用户都来电咨询该类餐车的相关问题，大家也是看重了早餐车的优势，想要加盟早餐车项目，现在我们就为大家分析一下该类餐车。
我公司销售的早餐车环保、卫生、节能，餐车材质采用经久耐用的玻璃钢和不锈钢镀锌板制造而成，干净整洁的现代城市依旧离不开我们喜爱的早餐，每个早餐车都是一道风景线，从此告别了以往凌乱的早点摊，而早餐车也被人们称做流动的店面、流动的厨房、流动的财富。
11.粉丝煮透至看不见白芯，捞起。（各地粉丝粗细不同，煮的时间也不同，只要煮至看不见白芯就可以捞起了。）
12.捞起粉丝，舀两勺原汤碗里。
13.加入熬好的酱汁，撒上葱花和香菜。
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