食用菌介绍
湖北千宝食用菌有限公司是集***研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。
发展食用菌产业符合人们消费增长和农业可持续发展的需要，是农民快速致富的有效途径。在食用菌生长中经常使用石灰或石膏，既有钙代谢作用，也能调整酸碱度。有些***还建成了年产鲜菇千吨以上的菇厂，还发展了既供观赏又供食品的家庭种菇和用菌丝体液体发酵生产食品添加剂的技术21世纪食用菌将发展成为人类主要的蛋白质食品之一2005年中***用菌的总产量达1200万吨，居，据相关网站调查统计，2010年中***用菌的总产量达2000万吨，占世界70%。
食用菌生态环境
凭经验区别食用菌和毒菇时，也是以子实体的外形和颜色等为依据。有些食用菌生长在枯树干或木段上，如香菇、木耳、银耳、平菇、猴头、金针菇和滑菇；有些生长在草本植物的茎秆和畜、禽的粪上，如蘑菇、草菇等；还有的与植物根共同生长被称为菌根***（见菌根），如松口蘑、牛肝菌等。金耳（Tremellaaurantialba）能化痰、、定喘、调气、平肝阳，民间用于老年人咳嗽、气管炎。
食用菌生理生态
温度：喜低温或低温结实的有金针菇和滑菇；喜高温的有草菇，
关于温度与食用菌生长发育关系点：a 食用菌的菌丝体较耐低温。b、 菌落在琼脂平板上的快生长速度的温度，不一定就是生理上温度。C就香菇而言，昼夜温差幅度增大，可以刺激成熟的菌丝体形成原基。
