饲养番鸭；
(1)4-5周龄的番鸭称为雏番鸭。沉思是关键。通常，使用人工或自加热。环境温度要求如下:1周龄27℃，2周龄24℃，3周龄22℃，4周龄20℃，5周龄18℃-20℃。具体施用温度应根据番鸭的行为和分布进行调整。
(2)准备(或购买)全价谷氨酸饲料需要饲料。0-3周龄的颖壳饲料直径不大于1.5毫米，代谢能为2900-3000千卡/千克，粗蛋白为19.5%-22%；4周龄后，全饲料颗粒直径为1.5毫米，或3.5-4毫米，代谢能为2800-3000千卡/千克，粗蛋白为17%-19%。
去壳的小鸭在进食前需要喝水不超过18-24小时。饮用水应先用0.1%高钾水或100%杀菌水饮用1-2天，然后在饮用水中加入适量的快速补充剂和或强力，以增强体质和预防***。打开食物，把饲料放在大浅盘或亚麻布上，让它自由进食。
(4)雏番鸭，无论是在地上还是在网上饲养，都应垫以稻草或亚麻，并应经常更换。鸭舍应该有充足的光线，夜晚有人造光，4周以后有充足的自然光。
2.中型鸭饲养:指4-5周龄至10周龄的番鸭。在此期间，消化率提高，采食量增加，鸭子耐粗饲。除了增加每日饲料总消耗量，还应该添加绿色饲料，如草和绿色蔬菜。育肥至10周龄时，雄番鸭体重可达3.5-4公斤，雌番鸭可达1.5-2公斤左右。
番鸭是当今好的瘦肉型鸭。原产于南美洲和中美洲，温和且易于饲养。成年公鸭可达4-5公斤，母鸭可达2-3公斤。交配选择强烈，雄鸭可使用2年，雌鸭可使用2-3年。番鸭喜水，喜杂食性，耐粗饲，少食水生植物和嫩草等食物，抗病能力强，在良好的饲养条件下很少生病。番鸭瘦肉率占其肉产量的82%~85%。它的肉又嫩又好吃。它有野禽的味道。它的营养价值相当于珍珠鸡。这是一只烤鸭。肥肝重达500~700克，鸭绒皮是国际市场上畅销的产品，是毛皮摊点的原料。