磷酸二氢钙在水产料上的作用
应用在水产料上的磷酸二氢钙产品呈微酸性、白色粉末，溶于水和稀酸，加热至109℃已失去结晶水。食品添加剂一般可以不是食物，也不一定有营养价值，但必须符合上述定义的概念，即不影响食品的营养价值，且具有防止食品腐料变质、增强食品感官性状或提高食品质量的作用。主要为水产、幼稚动物提供磷、钙等矿物质营养，改善动物的适口性并大大提高吸收利用率，促进增重及成活率。提高动物抗病耐寒能力，如：症、症、瘫痪症等。像鱼饵料选用磷酸二氢钙，非植酸磷水平应为0.60%，磷酸二氢钙的添加量应为20.2千克/吨。
磷酸二氢钙别名磷酸一钙，分子式 Ca(H2PO4)2·H2O，主要用作食品添加剂、***等添加剂使用。食品里添加磷酸二氢钙的好处磷酸二氢钙添加在食品中不是膨松剂而是补钙剂。磷酸二氢钙包装储运时内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋包装，每袋净重25kg。磷酸二氢钙相对密度2.22(16)，稍有吸湿性，在30时，100ml水中可溶磷酸二氢钙1.8g。磷酸二氢钙的水溶液显酸性，加热水溶液则水解为正磷酸氢钙。在109时失去结晶水，203时则分解成偏磷酸钙。
饲料级二氢钙
磷酸一钙的生物实用性远远高于其它任何饲料磷，例如：磷酸二钙、骨粉、磷酸三钙。用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等。磷酸一钙这是一种辅助饲料，适用于水生动物、家禽和家畜，它可以促进饲料的消化力，增加动物的重量，而且能治ruan骨病等。磷酸二氢钙的用量：鱼饵料选用磷酸二氢钙，非植酸磷水平应为0.60%，磷酸二氢钙的添加量应为20.2千克/吨。食品级磷酸二氢钙、磷酸二氢钙***
在转窑烘至含水3%以下，再经粉碎得成品。磷酸二氢钙别名磷酸一钙，分子式Ca(H2PO4)2·H2O，主要用作食品添加剂、***等添加剂使用。复分解法。先将磷酸与纯碱进行中和反应生成磷酸二氢钠与磷酸氢二钠的混合液，然后加入稍少于理论量的氯化钙溶液，在高速搅下进行复分解反应；再用纯碱溶液中和至红与蓝混合指示剂，由紫变淡绿色，得沉淀，后将沉淀分离，并用水洗涤，经精制成品。4H PO 3Na CO →2Na HPO 2NaH PO [C*** ] →CaHPO ·2H O。
