电热大锅灶误区
误区1：大功率电磁炉比传统的大型燃烧炉更干净吗？大功率电磁炉实际上由机体，加热板和主板组成，但大功率电磁炉体已经防水。清洁时，无需担心水会渗入其中。它应该是电力，没有燃料浪费。而且废物污染，采用不锈钢机身，更容易清洁。误区二：大功率电磁炉效率不高。传统的大锅炉效率很高？这个问题主要是由于传统的大锅炉给人一种直观的感觉，有火焰出来，伴随着火焰和风扇的声音，这让人觉得“非常凶”高 - 电力电磁炉没有这么大的“声音”。它让人觉得火是“非常弱”。事实上，关于工作效率，大功率电磁炉经过了大量的测试和比较，效率与传统的大锅炉类似，但更节能。
启航不锈钢是现代化液态导热锅规模化生产企业，专注致力于新型液态导热锅、大锅灶、低汤灶、商用电热锅、电的研发、设计、生产、销售与服务。现已经开发出导热油蒸煮锅系列，爆炒锅系列，电系列、大锅灶系列等产品。液态导热锅以其节能、安全、环保、使用方便等特点近几年迅速风靡大江南北，深受用户的认可与赞誉，以可靠的质量，丰富的种类为客户提供了便捷实用的选择。 使用液态导热锅可减少部分送风和排风、烟道等装置，即减少工程篱工及材料成本的***，节省了煤气管道的施工和配套费用。由于无明火燃烧，炉具不需使用隔热耐火砖，炉面冷却水等设备，可缩小炉具体积从而减少场地占用面积。传统炉具要配套安装油、煤气管道、烟道送/排风装置、隔热耐火砖、炉面冷却水等设备，增加工程施工***成本及场地点用面积。
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大锅灶操作简单人性化界面设计，操作方便，档位调节开关轻松方便。煎、炒、炸、煮、炖样样神通，特有智能EBD故障自动检测系统，18种常见故障代码显示，故障现象一目了然，确保***服务***、及时、快捷！
大锅灶技术采用智能设计技术以及模块化结构设计，拥有的产品技术。
产品齐全拥有全线系列产品，可替代完成传统商用厨具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、扒、煲等各类烹调功能。
全自动型商用电热锅功能有哪些？
1、涮火锅功能：根据就餐人数加入一定量的水，打开指示灯开关。涮制过程中，若火力过大可关闭开关。用毕关闭开关，拔下电源。
2、炸，炒，煮，烹，蒸功能：在制作食品的过程中，可根据需要火力的大小，任意选用或全部使用加热开关，调节功率的大小，即可完成。制作完成以后，关闭开关灯，拔下电源。
3、煎，烙食品功能：只需要选用适当的接热开关，即可实现不同的煎，烙火候。
4、烤制食品功能：把需烤食品放入锅内，如烤鸡，鸭可在锅内放一铝箅，然后打开火候开关，烤制过程中，适当用铲子翻一下事物，以免烤制不均匀。烤制完毕，关闭开关，拔下电源。
电热锅优点
优点
1 .锅体采用进口不锈钢材料，豪华美观，。
2.经强化处理的不易碎钢化玻璃盖，方便观察。
3.集电饭煲、电饼铛、电火锅等于一身，多功能合一，经济实惠。
4.采用多开关调节，温度任君选择，干烧自动断电。
5.底座采用进口胶木材料，表面自然发亮、耐磨、耐腐蚀。
6.三档开关500W、800W、800W、温度随意调节、多档功率，热效率90%以上。
7.自动保温500W，快速方便安全