藏香猪脂肪含量很低，皮薄，肉质鲜美，潍坊藏香猪，营养丰富。海拔2000－4000米，藏香猪养殖场，是纯种藏香猪生长高度。当地藏香猪放养在山林间，常食用虫草（虫草有黄草、白草之分，结布村山间多白草）、松茸、人参果等***，因此不仅肉质，甚至猪粪都被收购用作藏药药引。藏香猪虽然成长周期稍长，需两年，但其繁殖能力较强，藏香猪利润，一年可繁殖2次（8、9月份和2、3月份），一次产仔8头左右。藏香猪脂肪含量很低，猪皮薄，肉质鲜美，营养丰富，被称为“高原之珍”。
藏香猪养殖周期更短等很多优势，并且藏香猪在近两年被市场越来越接受，让藏香猪一度成了几年来的热门品种藏香猪是生长于西藏林芝地区的一种瘦肉型藏香猪，因为常年生活在山林中，饿了就吃山林中丰富的植物，渴了就喝山泉水，所以这种藏香猪的肉质味道好藏香猪肉蛋白质含量高达21.8%，高于普通猪31.1%-70%；脂肪低，仅占普通猪的18.86%-28.10%，热量也较低，是普通猪的60.85%-76.1%。
藏香猪由于气候、地理环境及放牧饲养等因素具有独特的生物学价值．以其肉质细嫩、香味独特、营养丰富而著称，是地道的食品藏香猪所含的蛋白质、脂肪、热量、谷氨酸、胆固醇等营养成分总体优于普通家猪近年来肉类兽残留、等问题成为了食品安全的一大难题，人们对肉类的绿色食品更加关注，而藏香猪肉高蛋白低能量，营养，富含***必需氨基酸。
藏香猪的品质上有"六个"即，肉品中氨基酸含量，微量元素，脂肪含量，猪肠，猪皮薄，鬃毛，是西藏的传统民族美食藏香猪肉质细腻，脂肪少，营养价值高，瘦肉多可出40%以上的瘦肉，避免肥胖在生活中，藏香猪养殖，肥胖也需要大家多重视，过度肥胖容易诱发心脏病藏香猪与其他猪相比，具有蛋白质、氨基酸、钙、磷含量高，脂肪含量及热量低等诸多优良品质。
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