1、基础管理落后现如今还是有很多是依靠手工监测阶段进行监测，且一些企业油烟排风管设计不合理，饭店油烟在线监测仪价钱，实时覆盖率低范围也有限，难以进行工作的开展。2、环保意识差多数中小型餐饮业主忽视了环评审批，厨房油烟净化设施安装无规范要求，油烟治理设备功率不足，设备与实际排放量不匹配，导致环境保护基本处于真空状态。3、采样位置不规范目前较多餐饮业未按照GB18483-2001《饮食业油烟排放标准》进行采样位置安装，导致无法采集到有代表性的油烟样品。
测试油烟的浓度简单的方法是使用油烟浓度检测仪。油烟：油类物质不完全燃烧沉积出的细而疏松的黑煤烟;可用来制墨、油墨等。我们平时炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下，产生的大量热氧化分解产物。烹调时，油脂受热，当温度达到食用油的发烟点170℃时，出现初期分解的蓝烟雾，随着温度继续升高，分解速度加快，当温度达250℃时，杭州油烟在线监测仪，出现大量油烟，并伴有刺鼻的气味，酒店油烟在线监测仪多少钱一台，油烟粒度在0.01微米－0.3微米。
在日常检查中，执1法人员随身携带，只要对准排烟口30秒即可显示结果。这样，餐饮油烟在线监测仪多少钱，餐饮店有没有按时清洗、是否正常开启油烟净化设施、是否严格按标准清洗等一目了然。该“神器”的使用，实现了油烟检测结果的数据化、科学化、精准化，改变了过去用眼看、用手摸才能判断油烟污染程度、油烟是否超标排放的方法，有利于餐饮业油烟治理工作更加规范化开展。
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