蔬菜干燥设备图片
蔬菜干燥设备图片升温过程。
为了使蔬菜进入高温干燥段时处于温度为60℃的稳定环境，在投料前先将干燥机预热，使机内温度稳定在60℃时开始投料干燥。脱水蔬菜干燥机高温脱水干燥过程。温度为60℃，物料滞留时间约为60min，可脱水75%～80%。降温回软过程。温度为10 °～20℃，可脱水3%左右。低温脱水过程。温度为35°～40℃，物料滞留时间60～80min，可脱水5%～8%。5、加热源能够是蒸汽、导热油、电、煤（油）或热风炉，能满足不同用户的请求。
蔬菜干燥机能满足根、茎、叶类条状、块状、片状、大颗粒状等蔬菜物料的干燥和大批量连续生产，同时能***大限度的保留产品的营养成份及颜色等。干燥的典型物料有：蒜片、南瓜、胡萝卜、魔芋、山药、竹笋、辣根、洋葱、苹果等。 蔬菜干燥机的干燥面积、风压、风量、干燥温度和网带运转速度均可调节，以适应蔬菜的特性及品质要求。可根据蔬菜特点，采用不同的工艺流程及添加配套必要的辅助设备。厨师谁不关心原料方面可能更喜欢脱水设定为135°F到缩短干燥时间。
脱水蔬菜干燥机在工作时通过循环风机及管道，加热后的空气进入脱水蔬菜干燥机与物料进行热交换，实现对物料的升温加热，排湿口排除物湿气，热风在脱水蔬菜干燥机里不断循环，受热均匀，物料的水分慢慢的减少，换热后的空气由回风管收集，与补充的新鲜空气一起返回到燃烧室，形成内循环。经过重复的循环，从而使物料表面温度升至规定温度。下面我们看一下大型食品烘干机的的性能特性：设备构造：由卧式圆柱筒体、排气管道、进料安装、出料安装、筒内螺旋安装、打扫安装、拨料板、引风安装、传动安装、除尘设备与电控设备组成。
当温度达到设定值时，加热器自动停止工作，此时风机继续工作，室内温度会逐渐降低，当温度降低到一设定值时，加热器自动工作，使温度重新上升到设定值。
在使用脱水蔬菜干燥机的时候我们不用担心还要进入如此大热量的房间里面进行控制，它主要是采用电脑控制的，可以根据烘干要求，对烘干温度和烘干时间进行设置。
跟着干燥装备科技含量的进步，正在发生使人欣慰的后果，全行业正在慢慢离别价钱竞争期间，高附加值、高技巧含量的产物正在成为干燥装备骨干企业的焦点竞争力。这也意味着行业整合措施加速，经由过程技巧竞争，走强强联合、优胜劣汰的途径，外行业内培养出一些实力雄厚大企业集团，不可企及。 在干燥装备范例上，将以热风加热常压干燥装备、真空干燥装备为主。用于特别范畴的诸如远红外线干燥装备、微波干燥装备等的需要量将慢慢增加；在食物、***干燥方面，对较大规格的真空冷冻干燥装备需要量将会增加，具备***组合（如制粒—干燥、干燥—过滤）的装备需要量也将增多；还要留意产品的理化特性，例如根本的形态、容重和粘性问题2、要依据消费企业的效益来定物料的根本价值，预期的枯燥作用。高自动化干燥装备在一些应用范畴将遭到迎接。
