中餐厨房，其烹饪的发热量和排烟量一样平常较大，排风量也较大，排气罩一样平常选用抽油烟罩。为加重油烟对情况的影响，可选用消洗烟罩。
蒸煮间。其间对新风的请求较低，但排风感化一定要好，否则，蒸汽将充满全部功课间，影响厨师功课，排气排挤的主如果水蒸气，可以或许不选用和净化装备，间接排挤。
西餐厨房。烹饪量其实不很大，但请求装备多而全，排风量要小于中餐厨房。 洗碗间。需要较大的排风量。
酒店屋面空调设备的减震
因为屋面上有很多的风机，还可能有冷却塔，而酒店上面一层一般规划为豪华套房，要求比一般客房要高，所以处理好屋面空调设备的噪音及振荡问题尤为重要。规划时应留意以下几点：①严格控制空调通风设备的噪声，风管上消声器的设置应经过核算断定；② 建议排风机、新风空调箱、冷却塔等运行设备尽量避免安置在豪华套房的正上方；③ 空调通风设备应做减震根底。设备根底选用浮筑根底的做法能够很好地处理振荡问题，其做法见图4。这方面已有工程事例，可与土建***、设备供货商一起处理这一问题。
影响不锈钢烟囱设计高度的因素之计算公式
不锈钢烟囱高度设计中，选择适当的计算公式是准确确定不锈钢烟囱高度的必要条件。除了上述介绍的以外，还有一些计算公式。这些公式对地形地貌及气象条件的依赖性很强，且计算结果差别也很大。目前应用普遍的是按高斯模式的简化公式。大排档厨房排烟管道工程大排档厨房排烟管道工程
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