为了保持品系高产和品系杂交时获得的优势，必须进行异质选配。性状彼此间有明显差别的公鸡与母鸡选配．叫做异质选配。这样选配既可用于品系间杂交。也可用于品系内交配。后一种方式是选不同家系的公鸡与母鸡。异质选配既可以表型选择，也可以***型选择为基础。***型不同家系的个体选配保证品系或配套杂交组合中出现优势．从而有利于把鸡的生产性能保持在较高的水平上。目前国内外的高产配套系均采用异质选配法，中型褐壳蛋鸡就更为明显
饲养白壳蛋鸡，不仅能高产，而且能节约饲料消耗。炎热地区饲养体型小的蛋鸡品种，有利于降低热应激对生产的不良影响。因为体型小的鸡种产热量少，抗热应激能力强;寒冷地区选择体型大的褐壳蛋鸡品种，有利于降低冷应激对生产的不良影响。如果鸡场环境不安静，噪声大，应激因素多的情况下，应选择褐壳蛋鸡品种，因为褐壳蛋鸡性情温顺，适应力强，对应激敏***低。如果饲养经验不丰富，饲养管理技术水平低，选择易于饲养管理的褐壳或粉壳蛋鸡品种。
鸡苗的选择标准养殖肉鸡有没有效益，一是看管理，二是看饲料， 而成功的前提则是需要有的鸡苗。 鸡苗应具有以下条件：
1.雏鸡无鸡、鸡毒霉形体病、 滑液囊支原体与等垂直传播***。
2.了解雏鸡有良好的病毒性***的异型。
3.雏鸡的平均重在 40 克以上。
4.雏鸡大均、活泼、眼睛明亮、脚胫及被毛有光泽， 没有混杂不良雏鸡。
雏 鸡 到 达 养 殖 场 时， 应当附有鸡群报告，包括鸡群可能出现的反应和经过实验室检测的水平。也可以请教兽医，咨询雏鸡接下来的时间并制定科学的程序，这一 程 序 将 持 续 到 种 鸡 淘 汰 (61 ～ 64 周 龄 )。对于商品蛋鸡品种而言，这一时间将会持续到70 ～ 72 周龄，精心准备高度整齐的鸡群生产的均质的种蛋是整个种蛋生产行业的一环。无论是区域育种目标还是用于饲养，出壳雏鸡体重控制在 50 g以内非常重要。光照也是影响雏鸡体重的关键因素。
