原料介绍：
鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用，田庄台烧鸡购买，且营养功效丰富，随处可见，故民间称鸡为“济世良药”。
营养分析：
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