立式蒸汽高温杀菌锅
立式蒸汽高温杀菌锅，立式蒸汽杀菌锅的蒸汽扩散管在锅内的延伸部分，通常是在进汽管上钻孔形成的，立式杀菌锅的蒸汽扩散管，位于杀菌锅的底部，一般呈十字形的四通管或是直管形。当用于金属罐的“汽杀”菌时，喷气孔应沿着管子两侧对称分布。
蒸汽高温杀菌锅，出厂试验压力是0.44mpa，使用压力是0.35mpa ,温度在0-125摄氏度之间，适合不同灭菌工艺的产品需求。d现在已有微电脑自动控制的高压蒸气灭菌锅，只需放去冷气后，仪器即可自动恒压定时，时间一到则自动切断电源并鸣笛，使用起来很方便。神龙机械***制作杀菌设备十五余年，欢迎有需求的朋友来电咨询，我们将会根据您的生产需求为您设计适合的杀菌设备和具体的报价。
电加热导热油杀菌锅供应商
软包装蒸汽高温杀菌注意事项
软包装蒸汽高温杀菌注意事项，有些单位在软包装杀菌时采用蒸汽杀菌。为了防止蒸煮袋胀袋，在蒸汽杀菌锅中简单的输入压缩空气给包装袋施加压力，这是违背科学的错误做法。
因为蒸汽杀菌是在纯蒸汽条件下进行的，如果锅内有了空气，就会形成气囊，此空气团会在杀菌锅内游走，形成一些冷区或冷点，使杀菌温度不均匀，导致部分产品杀菌不足。
如果一定要加压缩空气，则必须配备强有力的风扇，而且这个风扇的功率是经过精心设计的，能使压缩空气进入锅内后立即被大功率的风扇进行强制循环，空气和蒸汽充分混合均匀，才能保障杀菌锅的温度均匀，确保产品杀菌效果。
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高温高压杀菌锅热分布均匀的重要性
高温高压杀菌锅热分布均匀的重要性，杀菌过程是热量传递的过程 ，有传递就会有传热滞后现象，就会存在温度差。
如果杀菌锅内某一位置在恒温15分钟以后才能达到杀菌温度，则在这一位置上的食品就要比其他位置的食品少杀15分钟，也就是说同样的杀菌条件，在这一位置上的食品其杀菌值要比在其他位置上的食品低得多，这要势必会存在产品安全隐患，所以杀菌锅的热分布均匀是十分重要的，只有热分布均匀的杀菌锅才能满足杀菌工艺的要求。蒸汽可以从杀菌锅顶部通入，也可以从底部通入，但蒸汽的进气口位置必须在排气口的对面。
神龙机械从2004年建厂，到现在已经有十五年的生产经验，欢迎有需求的朋友来电咨询，我们将会根据您的生产需求为您配备适合的杀菌工艺和高温高压杀菌锅。
电加热杀菌锅灭菌釜
电加热杀菌锅灭菌釜是指以电为加热方式进行灭菌工艺中水的加热源。电是一种较为方便的能源，使用起来方便省力。诸城市神龙机械厂建于2004年，主营杀菌锅，夹层锅，至今已经有十五年的生产经验。劣势就是有些地区的电费会比较高，或变压器功率不够等因素困扰。公司制作的杀菌锅灭菌釜除电加热外也有蒸汽加热，天然加热，燃油加热等多种形式进行选择。
电加热杀菌锅灭菌釜一般适合做小型的杀菌锅灭菌釜，原因是电加热相对于蒸汽加热来说，工艺水的升温会慢一些，小型的杀菌锅可以很快的升温，但是大型杀菌锅再使用电加热方式会导致过热水的升温相对较慢，这样会影响杀菌锅灭菌釜的灭菌效果，也会间接影响到产品的口感和色泽，所以作为行业人员，电加热我们只建议选择小型杀菌锅灭菌釜。延长北京烧鸭的保质期，现在市场上较普遍的方法是用烧鸭杀菌锅进行高温灭菌，来达到产品的保质期。
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