多功能小型食品膨化机概述
多功能小型食品膨化机
膨化机，属于一种加工膨化食品的设备。
多功能小型食品膨化机概述
汉语名字：膨化机
属于一种加工膨化食品的设备，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麦等。其主要的工作原理就是机械能转变成热能，用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟，经过膨化的食品明显的特点就是体积变大。
凝聚作用：在膨化过程中，食物或者饲料原料能紧密结合而凝聚成离散的小块。
除气作用：含气泡的食物或饲料原料在膨化过程中会被除去气泡。
脱水作用：在一般食品或饲料的膨化过程中，含水量在原有基础上会损失4%-7%。
膨胀作用：膨化机操作条件和配置可以控制宠物饲料和水产饲料的疏密度（如沉性或浮性）。
多功能小型食品膨化机操作人员要注意哪些地方
多功能小型食品膨化机操作人员要注意哪些地方
①多功能小型食品膨化机的操作工人、***人员的技术一定要熟练。如果拥有经验丰富的人员，能使由于操作不当而引起的多功能小型食品膨化机机器磨损减少到低程度，同时可以保证生产的连续性，从而提高多功能小型食品膨化机的生产效率。
②水分的大小及调质用水温度的高低与膨化产品的质量、加工稳定性及在膨化腔内的受压状态紧密相关。在水分低时，能耗大，产量也有所下降，反之亦然；在水分相近时，多功能小型食品膨化机蒸汽调质比冷水调质产量高，电耗低。
③多功能小型食品膨化机挤压过程中添加的油脂过多，或物料含油量高时，容易产生滑壁空转现象，使物料受到的挤压力达不到要求，不能使物料完全膨化，或者使物料不易通过模口，从而产生堵机现象。
④多功能小型食品膨化机在做膨化玉米时，如果刚开始膨化玉米出料不畅，可在玉米粉中加入适当大豆粉，将膨化料引出。
⑤多功能小型食品膨化机挤压的过程中，特别是开始时添加的物料过多，容易产生堵机现象，从而影响生产的连续性。在挤压完粘度较高的原料后，好再用含油脂量较高的物料（如大豆粉）清理膨化腔，以保持其良好的工作特性。
曲阜鼎信机械厂坐落于北依泰山，南瞻凫峄，东连泗水，西抵兖州孔子故里-山东曲阜，曲阜鼎信机械是一家技术力量雄厚，做工精良，是集设备的设计，生产，销售，***于一体的现代化企业。公司产品以精良的质量、美观的造型、经济合理的价格以及完善周密的***服务赢得用户的信赖和好评；二、多功能小型食品膨化机工作原理该多功能小型食品膨化机采用不等轴距系统的挤压剪切作用，把机械能转换为热能，将机腔内原料，大豆加热到90------112度，米糠加热到130度，玉米加热到120度左右膨化成型多功能小型食品膨化机。多年来,我公司始终坚信“产品质量是通向市场的基石，服务是赢得用户信赖的关键”，秉承“以人为本，诚信经营加强硬件和软件建设是公司经营宗旨多功能小型食品膨化机多功能小型食品膨化机
多功能小型食品膨化机出料不规律的原因
多功能小型食品膨化机出料不规律的原因
1、多功能小型食品膨化机不出料.主要表现为,正常生产时,或者刚开机,主要模头处不出料.
原因A:食品膨化机原料粒度粗.解决方法:粉碎至工艺要求
原因B:开机加水少.解决方法:加水至工艺要求
多功能小型食品膨化机原因C:食品膨化机主电机反转.解决方法:换主电机进线相序
原因D:机筒内有残渣未排净.解决方法:停机清理干净后再生产.
多功能小型食品膨化机原因E:温度不均衡.解决方法:按工艺要求调整温度
2、多功能小型食品膨化机出料不正常.主要表现为,出料过于快,膨化过度或不膨化.
原因A:物料含水量低.解决方法:增加水分含量
多功能小型食品膨化机原因B:温度控制仪失控.解决方法:更换温度控制仪
多功能小型食品膨化机在休闲食品加工中的应用
多功能小型食品膨化机在休闲食品加工中的应用
1.膨化食品是将挤压技术应用于食品加工中获得成功的产品。多功能小型食品膨化机以大米、玉米等谷物类及薯类为主要原料，经挤压蒸煮后膨化成型成为疏松多孔状产品，再经烘烤脱水或油炸后，在表面喷涂一层美味可口的调味料，玉米果、膨化虾条等即属这一类。
2.多功能小型食品膨化机另一类为膨化夹心小吃食品，是通过共挤压膨化制成，即谷物类物料在挤压后形成中空的管状物，将蛋黄粉、糖粉、奶粉、调味料、香料等各种配料按一定比例加入后，经充分搅拌混匀成为具有较好流动性的夹心料，通过夹心泵及共挤出模具，在膨化物挤出的同时将馅料注入管状物中间，多功能小型食品膨化机经此道工序加工的膨化夹心小食品，口感酥脆，风味随夹心馅的改变而具多样性，可通过改变其中的夹心料的配方，加工出各种营养强化食品、功能食品。螺杆、螺套都是分段组合的，可以根据膨化饲料的种类和要求调整压缩程度，改变膨化饲料的膨化度。