乙二醇(ethylene glycol)又名"甘醇"、"1,2-亚二醇"，简称EG。化学式为(CH2OH)2，是的二元醇。乙二醇是无色无臭、有甜味液体，对动物***性，人类致死剂量约为1.6 g/kg。乙二醇能与水、互溶，但在醚类中溶解度较小。用作溶剂、防冻剂以及合成涤纶的原料。乙二醇的高聚物聚乙二醇(PEG)是一种相转移催化剂，也用于细胞融合;其酯是一种。
乙二醇水防冻液：乙二醇是一种无色微粘的液体，沸点是197.4℃，冰点是-11.5℃，能与水任意比例混合。混合后由于改变了冷却水的蒸气压，冰点显著降低。其降低的程度在一定范围内随乙二醇的含量增加而下降。当乙二醇的含量为60%时，冰点可降低至-48.3℃，超过这个极限时，冰点反而要上升。乙二醇防冻液在使用中易生成酸性物质，对金属有腐蚀作用。乙二醇***，但由于其沸点高，不会产生蒸气被人吸入体内而引起。乙二醇的吸水性强，储存的容器应密封，以防吸水后溢出。由于水的沸点比乙二醇低，使用中被蒸发的是水，当缺少冷却液时，只要加入净水就行了。这种防冻液用后能回收（防止混入石油产品），经过沉淀、过滤，加水调整浓度，补加防腐剂，还可继续使用，一般可用3—5年。但要过滤多遍，以防对机动车造成损伤。有很多人认为乙二醇的冰点很低，防冻液的冰点是由乙二醇和水按照不同比例混合后的一个中和冰点，其实不然，混合后由于改变了冷却水的蒸气压，冰点才会显著降低。其降低的程度在一定范围内随乙二醇的含量增加而下降，但是一旦超过了一定的比例，冰点反而会上升。40%的乙二醇和60%的软水混合成的防冻液，防冻温度为-25℃；当防冻液中乙二醇和水各占50%时，防冻温度为-35℃。
乙二醇的众多用途：主要用于制造聚酯、聚酯树脂、吸湿剂、增塑剂、表面活性剂、合成纤维、化妆品和，用作染料/油墨的溶剂、发动机防冻剂、气体脱水剂、树脂、玻璃纸、纤维、皮革和粘合剂的润湿剂。可生产合成树脂聚酯。纤维级聚酯纤维。瓶级PET用于制造矿泉水瓶。还可生产醇酸树脂、乙二醛等，也可用作防冻剂。除用作汽车防冻剂外，还用于输送工业冷却能力，通常称为制冷剂载体，也可用作水的冷凝物。乙二醇系列产品是优良的。用作油墨、工业清洗剂、油漆(漆、清漆、瓷漆)、覆铜板、印染等的溶剂和稀释剂，可作为中间体、等化工产品的原料。中性中间体和合成制动液。是电解电容器、制革化纤染色剂等的电解液，用作纺织助剂、合成液体染料、化肥、炼油脱硫剂的原料。
