近日各种论坛、贴吧、微信文章,都在介绍一种小吃名叫"虾扯蛋",并详细地介绍"虾扯蛋"的命名原因:"有虾又有蛋,两种食物扯在一起,又有趣又好吃!" 网上与实体店对"虾扯蛋"这个名字反应都是很惊奇。知道的人一定会说,一定要去尝尝,名字好过瘾啊!这个名字,太有才了!",没有吃过"虾扯蛋"的***在跟帖表达"名字有创意、很吸引人"之后,都表示路过夜市时,一定要去品尝。这一趣味招牌的品牌效应非常明显。。 ——虾扯蛋。
虾扯蛋,成为具有台湾风格的中国美食,其制作时的特殊工艺和释放的特殊香味非常诱人,加上台湾风格的配料,口味十分独特。虾扯蛋加盟名列小吃加盟排行榜前茅,其口味独特,有台湾风味、咖喱风味、牛肉风味、海苔风味等多种独特口味,在品种上也非常丰富,有原味虾扯蛋,咖喱虾扯蛋,牛肉虾扯蛋等各种虾扯蛋小吃做法。
虾扯蛋的主要成份是;鱼浆粉、章鱼、鱼烧汁、沙拉酱、芥辣、柴鱼片、海苔等组合而成,虾扯蛋主要制作设备是:虾扯蛋烤炉。烤炉有电烤炉和燃气烤炉两种,虾扯蛋的烤板有不锈钢和铸铁两种,每块烤板上有28个乒乓球一样的小洞,这些小洞就是专门用来烤制章鱼丸的。
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虾扯蛋项目优势:独特口味: 美味可口,久吃不腻 ,老少皆宜。
回头率高: 顾客尝后赞不绝口,频频光临。
利润丰厚: 每份虾扯蛋小丸子6个,成本1元,售价5元,利润4元。
制作流程:虾扯蛋主要是煎制,煎好后配上关东酱,辣椒粉,胡椒粉,去哪里学习虾扯蛋正宗,木鱼片,等味道***混乱,更突出了章鱼的鲜美味道,形状如乒乓球大小.
主要特点: 外脆肉软,椰菜的爽脆, 章鱼鲜味,金黄娇嫩,深受都市年轻人,学生和儿童的欢迎。
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