很显然，干冰价格，干冰质量轻，它所占重量是同体积水冰的1/18左右。质量轻则有利于运输。此外，干冰升华后不会留下液体，这样比用水冰冷藏更清洁干净，不会使食物潮湿。同时，干冰升华后生成的二氧化碳密度大于空气，因而二氧化碳气会附在质量重的食物表面，袋装干冰，使食物与氧气隔绝，达到******滋生、减缓其新陈代谢的速度等作用，确保果蔬海鲜产品新鲜、不变质。值得一提的是，用干冰制作美食，还可以营造温馨浪漫的氛围，可以让食客产生如临仙境的愉悦感觉。如今，采用干冰来制作美食，已经为一些酒店所追捧。
不要将干冰直接放在台面上。低温可能导致表面。 9）如果您开始喘气或呼吸困难，请立即离开该区域。这表明您吸入了过多的二氧化碳气体。 10）不要将冰块存放在冰箱中。它会导致你的冰箱变得太冷，你的冰柜可能会关闭。但是，如果你长时间失去动力，干冰是保持冷的方法！
处理干冰： 要处理干冰，请将其放在通风良好的容器中，并将其带到小孩和宠物无法到达的地方。只需让它升华！
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