在今年刚刚落幕的德州啤酒节中，除了可以品尝来自世界各地的美食外，一辆辆新颖靓丽的电动餐车也是赚足了人们的眼球。个性、独特的电动餐车参加美食节的食客们大为惊叹，颠覆了很多人对国内传统移动餐车的印象。在不知不觉中，移动餐车其实已经揭开了国内移动餐车饮食文化的新篇章，电动餐车酷炫的造型和超乎想象的功能，了国内移动餐车文化新风尚。
在国内，移动餐车饮食业正处于一个非常尴尬的时期。快餐车由三大部分组成：电器系统、底盘、车身。三大核心部件：电池、电机、电控。以往简陋的移动餐车，既没有安全的保障，又缺少放心的卫生设备，对周围环境卫生状况有很大的影响，没到环保卫生检查时成为严查对象也就不足为奇了。因此，如何解决传统移动餐车的弊端，标准街头移动餐车饮食就显得格外重要了。
移动快餐车在发展初期就格外重视技术创新，移动快餐车有***实用新型、外观设计专利（意为：公开的信件或公共文献）100多项，还开发出了数十款车型，便于快速地满足客户更多个性化需求。多功能移动快餐车使用多功能美食车，可以更好的把几种餐饮电器，入烤炉，铁板烧等工具集合起来，食煮食更方便，更大的方便了创业人群。
