磷酸二氢钾水溶液透明无色没有沉淀，为弱酸性，ph试纸测试溶液为酸性为假磷酸二氢钾。磷酸二氢钾与小苏打(就是蒸馒头煮粥的食用碱，很容易得到)混合会产生气体，但不会有任何臭味。有吸湿性，一般包装的普通产品(除了特别---的包装)一定是有点潮湿的盐粒，如果产品非常干燥就可能是假huo。漂亮的晶体不正常，全部都是长棒颗粒也不正常。
磷酸二氢钾在水稻上应用增加水稻光合作用水稻施用高纯磷酸二氢钾后，磷酸二氢钾生产，能增加齐穗期和灌浆期剑叶的叶绿素含量，使水稻光合作用强度，在孕穗期、齐穗期和灌浆期等关键时期有明显提升，光合产物合成量明显增多，对光合产物向穗部的转运，也有明显的促进作用。提升灌浆速率水稻施用高纯磷酸二氢钾能提高谷粒的灌浆速率，促进谷粒充实，特别是对穗下部的灌浆十分有利。值得注意的是，磷酸二氢钾的施用虽对谷粒开始灌浆的早晚没有明显的影响，但对水稻有促早熟作用。提高1根系活力水稻施用磷酸二氢钾，能增加根系呼吸基质，磷酸二氢钾，提高1根系活力，有利于水稻对土壤中营养元素的吸收利用。
食用添加剂磷酸二氢钾鉴别实验磷酸根的鉴别：称量约1g试样，溶于20ml水里，加硝suan银溶液，磷酸二氢钾标准，转化成***沉淀，此沉定溶于---溶液或硝suan溶液。钙离子的鉴别：称重1g试样，加20ml水融解。用铂丝环蘸盐suan，在火焰上点燃至没有颜色。再蘸取实验溶液在火焰上点燃，用钴夹层玻璃收看火焰应呈蓝紫色。热烈欢迎到自然界食品科技开展购买，希望与您的合作关系！ 
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