连续式油炸系统，应用性比较***。由于过程中除去了产品碎屑和其他油炸副产品，因此具有较好的油过滤效果，能减少油炸异味和游离脂肪酸含量。此外，在间歇式油炸系统中，产品的投入会引起原始的热损失，所需的油炸时问较长。相反，连续式油炸系统便不会出现这问题。再者，由于系统拥有一致的油炸温度和时间，带来的是恒定的产品外观，风味，***和保质期，质量得以优化。
油炸设备技术参数：
锅体采用3mm不锈钢板，冷弯成型后焊接而成。
锅体内部宽度为：根据客户的产量而定锅体外壳采用不锈钢板，，材质为304。
锅体焊接后进行水漏试验，确保不会渗漏。
锅体主要材质为不锈钢和其他符合食品工业的材料制作。
锅体与外壳之间装有硅酸铝板保温材料。
锅体低处安装排污阀门。
锅体安装地脚和滑轮，方便移动和固定。
全自动油炸机网带分为一般网带和不锈钢网带，而一般的果蔬清洗机网带也就是铁做的，而铁和钢的本质的区别就是钢中含有一定量的C，导致它的强度增加。其实不锈钢网带能不能用于食品行业，关键的问题就是它所使用的原材料――钢材中***是不是超标，如果不超标则可以用于食品行业，否则不可以用于食品行业，如果使用的话，会有很大的安全隐患存在。
