结构
冰柜从结构上，一般包括箱体、制冷系统、电气系统。
制冷系统冰柜的基本作用是制冷，使箱内保持适当的低温。制冷系统一般由压缩机、冷凝器、毛细管或热力膨胀阀、蒸发器四个基本部件组成。制冷剂是一种能在低压下低温沸腾的液体，在沸腾时吸收热量，制冷剂在制冷系统中不断循环，压缩机提高制冷剂的气体压力，造成液化条件，通过冷凝器时凝结液化放出热量，然后通过毛细管时降低压力与温度，再通过蒸发器时沸腾汽化吸收热量，另现今发展运用制冷二极管，无复杂之机械装置，惟效能较差，运用于小型冰箱。
然后到毛细管，进入蒸发器，由于氟利昂从毛细管到达蒸发器后空间突然增大，压力减小，液态的氟利昂就会汽化，变成气态低温的氟利昂，从而吸收大量的热量，蒸发器就会变冷，利用制冷或者风冷，实现室(箱)内降温;
结构及部件一般是不锈钢结构，也有使用各种铁质甚至塑料的外观的。内部一般是通过焊接好的钢架，主要部件:压缩机，冷冻和冷凝系统，发泡层， 温控系统和主程序系统等。
低温冰柜产品特点：
2.1低温冰柜使用方便且减少冷量损失，低耗节能；
2.2采用风冷冷凝器，散热效果好，制冷速度快；
2.3超厚环保保温层，有效减少冷量损失，节能，延长使用寿命；
2.4箱体内胆采用不锈钢工艺制作，板管式铜管蒸发器，物品存取方便，制冷效果好；
2.5控制和箱内温度指示装置安装在箱体正面，不必开门即可调整和查看箱内温度、美观，实用、大方；
2.6微电脑控制，更加安全；
2.7系统装有安全保护装置，保证系统安全可靠的运行；
2.8完善的报警系统（超温报警系统故障报警）和温度记录系统（可选配）确保箱内物品的保存安全。
2.9制冷系统全部采用进口部件，可靠性好，使用寿命长；
